Recetas de helados caseros – Varias recetas increibles para triunfar

Recetas de helados caseros – Varias recetas increíbles para triunfar

La temporada de verano está aquí y qué mejor manera de refrescarse que con un delicioso helado casero. Aunque hay muchas opciones comerciales disponibles, hacer tus propios helados en casa te permite experimentar con diferentes sabores y ingredientes frescos. En este artículo, te presentaremos varias recetas increíbles de helados caseros para triunfar en tus reuniones familiares o con amigos.

1. Helado de vainilla clásico:

Ingredientes:

– 2 tazas de leche entera

– 1 taza de crema de leche

– 3/4 de taza de azúcar

– 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

En una cacerola, calienta la leche y la crema de leche a fuego medio hasta que hierva suavemente. En otro recipiente, mezcla el azúcar y el extracto de vainilla. Vierte esta mezcla en la cacerola y cocina a fuego lento durante 5 minutos, removiendo constantemente. Retira del fuego y deja que se enfríe. Luego, coloca la mezcla en una máquina de hacer helados siguiendo las instrucciones del fabricante. ¡Obtendrás un delicioso helado de vainilla casero!

2. Helado de fresa cremoso:

Ingredientes:

– 2 tazas de fresas frescas

– 1/2 taza de azúcar

– 2 tazas de crema de leche

– 1 cucharada de jugo de limón

Preparación:

Lava y corta las fresas en trozos pequeños. En un recipiente aparte, combina las fresas con el azúcar y el jugo de limón. Tritura la mezcla con una batidora hasta obtener una consistencia suave. Luego, agrega la crema de leche y mezcla bien. Vierte la mezcla en la máquina de hacer helados y sigue las instrucciones para obtener un helado cremoso de fresa.

3. Helado de chocolate con trocitos de galleta:

Ingredientes:

– 2 tazas de leche entera

– 1 taza de crema de leche

– 3/4 de taza de azúcar

– 3 cucharadas de cacao en polvo

– 1/2 taza de trozos de galleta

Preparación:

En una cacerola, calienta la leche y la crema de leche a fuego medio. Agrega el azúcar y el cacao en polvo, y revuelve hasta que se disuelvan bien. Cocina a fuego lento durante 5 minutos, removiendo constantemente. Retira del fuego y deja enfriar. Luego, añade los trozos de galleta a la mezcla y viértela en la máquina de hacer helados. Sigue las instrucciones y disfruta de un delicioso helado de chocolate con trocitos de galleta.

Estas son solo algunas de las muchas recetas que puedes probar para hacer helados caseros. La clave para triunfar está en utilizar ingredientes de calidad y tener paciencia para seguir los pasos correctamente. No dudes en experimentar con diferentes sabores y agregar ingredientes extra como frutas, nueces o chocolate derretido. ¡Deja volar tu imaginación y sorprende a tus seres queridos con tus propias creaciones heladas!

En conclusión, hacer helados caseros es una actividad divertida que te permite disfrutar de sabores únicos y frescos. Con estas recetas increíbles, tienes la oportunidad de triunfar en cualquier ocasión. ¡Anímate a crear tus propios helados y sorprende a todos con tus deliciosas preparaciones! ¡Estas recetas de helados caseros seguramente te ayudarán a triunfar en cualquier ocasión! Son fáciles de hacer y te permiten experimentar con diferentes sabores. ¡Asegúrate de utilizar ingredientes de calidad y seguir los pasos correctamente para obtener los mejores resultados!

1. Helado de vainilla clásico:

– Ingredientes:

– 2 tazas de leche entera

– 1 taza de crema de leche

– 3/4 de taza de azúcar

– 1 cucharadita de extracto de vainilla

– Preparación:

1. Calienta la leche y la crema de leche en una cacerola a fuego medio hasta que hierva suavemente.

2. En otro recipiente, mezcla el azúcar y el extracto de vainilla.

3. Vierte la mezcla de azúcar en la cacerola y cocina a fuego lento durante 5 minutos, removiendo constantemente.

4. Retira del fuego y deja que se enfríe.

5. Luego, coloca la mezcla en una máquina de hacer helados y sigue las instrucciones del fabricante.

6. ¡Obtendrás un delicioso helado de vainilla casero!

2. Helado de fresa cremoso:

– Ingredientes:

– 2 tazas de fresas frescas

– 1/2 taza de azúcar

– 2 tazas de crema de leche

– 1 cucharada de jugo de limón

– Preparación:

1. Lava y corta las fresas en trozos pequeños.

2. En un recipiente aparte, combina las fresas con el azúcar y el jugo de limón.

3. Tritura la mezcla con una batidora hasta obtener una consistencia suave.

4. Luego, agrega la crema de leche y mezcla bien.

5. Vierte la mezcla en la máquina de hacer helados y sigue las instrucciones para obtener un helado cremoso de fresa.

3. Helado de chocolate con trocitos de galleta:

– Ingredientes:

– 2 tazas de leche entera

– 1 taza de crema de leche

– 3/4 de taza de azúcar

– 3 cucharadas de cacao en polvo

– 1/2 taza de trozos de galleta

– Preparación:

1. En una cacerola, calienta la leche y la crema de leche a fuego medio.

2. Agrega el azúcar y el cacao en polvo, y revuelve hasta que se disuelvan bien.

3. Cocina a fuego lento durante 5 minutos, removiendo constantemente.

4. Retira del fuego y deja enfriar.

5. Luego, añade los trozos de galleta a la mezcla y viértela en la máquina de hacer helados.

6. Sigue las instrucciones y disfruta de un delicioso helado de chocolate con trocitos de galleta.

¡Estas son solo algunas de las muchas recetas que puedes probar para hacer helados caseros! No dudes en experimentar con diferentes sabores y agregar ingredientes extra para crear tus propias creaciones heladas. ¡Deja volar tu imaginación y disfruta de deliciosos helados caseros en cualquier momento del año! Las recetas de helados caseros presentadas anteriormente son solo algunas de las muchas opciones que puedes probar para disfrutar de deliciosos helados en casa. Si deseas experimentar más, aquí te presentamos algunas ideas adicionales:

4. Helado de menta con trozos de chocolate:

– Ingredientes:

– 2 tazas de crema de leche

– 1 taza de leche entera

– 3/4 de taza de azúcar

– 1 cucharadita de extracto de menta

– 1/2 taza de trozos de chocolate negro

– Preparación:

1. En una cacerola, calienta la crema de leche, la leche y el azúcar a fuego medio hasta que hierva suavemente.

2. Retira del fuego y agrega el extracto de menta.

3. Deja que la mezcla se enfríe por completo.

4. Incorpora los trozos de chocolate y vierte la mezcla en la máquina de hacer helados.

5. Sigue las instrucciones y disfruta de un refrescante helado de menta con trozos de chocolate.

5. Helado de mango cremoso:

– Ingredientes:

– 2 tazas de pulpa de mango

– 1 taza de leche entera

– 3/4 de taza de azúcar

– 2 tazas de crema de leche

– Preparación:

1. En un recipiente, mezcla la pulpa de mango con el azúcar hasta que estén bien combinados.

2. Agrega la leche y la crema de leche a la mezcla de mango.

3. Mezcla bien y vierte la mezcla en la máquina de hacer helados.

4. Sigue las instrucciones y obtén un cremoso helado de mango.

¡Estas recetas te ayudarán a triunfar en cualquier ocasión! Recuerda siempre utilizar ingredientes de calidad y seguir los pasos correctamente para obtener los mejores resultados. ¡Disfruta de tus helados caseros y sorprende a todos con tus deliciosas preparaciones! Hacer helados caseros es una actividad divertida que te permitirá disfrutar de sabores únicos y frescos. Estas recetas te ayudarán a triunfar en cualquier ocasión, ya sea una reunión familiar o con amigos. No dudes en experimentar con diferentes sabores y agregar ingredientes extras como frutas, nueces o chocolate derretido. La clave está en utilizar ingredientes de calidad y seguir los pasos correctamente.

La primera receta es un clásico: helado de vainilla. Necesitarás leche entera, crema de leche, azúcar y extracto de vainilla. Calienta la leche y la crema de leche en una cacerola hasta que hierva suavemente. En otro recipiente, mezcla el azúcar y el extracto de vainilla. Vierte esta mezcla en la cacerola y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Luego, deja que la mezcla se enfríe y colócala en una máquina de hacer helados siguiendo las instrucciones del fabricante. Obtendrás un delicioso helado de vainilla casero.

La segunda receta es un helado de fresa cremoso. Necesitarás fresas frescas, azúcar, crema de leche y jugo de limón. Lava y corta las fresas en trozos pequeños. En un recipiente aparte, combina las fresas con el azúcar y el jugo de limón. Tritura la mezcla con una batidora hasta obtener una consistencia suave. Luego, agrega la crema de leche y mezcla bien. Vierte la mezcla en la máquina de hacer helados y sigue las instrucciones para obtener un helado cremoso de fresa.

La tercera receta es un helado de chocolate con trocitos de galleta. Necesitarás leche entera, crema de leche, azúcar, cacao en polvo y trozos de galleta. Calienta la leche y la crema de leche en una cacerola a fuego medio. Agrega el azúcar y el cacao en polvo, y revuelve hasta que se disuelvan bien. Cocina a fuego lento durante 5 minutos, removiendo constantemente. Retira del fuego y deja enfriar. Luego, añade los trozos de galleta a la mezcla y viértela en la máquina de hacer helados. Sigue las instrucciones y disfruta de un delicioso helado de chocolate con trocitos de galleta.

Estas son solo algunas de las muchas recetas que puedes probar para hacer helados caseros. La clave está en utilizar ingredientes de calidad y tener paciencia para seguir los pasos correctamente. No dudes en experimentar con diferentes sabores y agregar ingredientes extra como frutas, nueces o chocolate derretido. Deja volar tu imaginación y sorprende a tus seres queridos con tus propias creaciones heladas. ¡Disfruta de tus helados caseros y triunfa en tus reuniones familiares o con amigos! Recuerda siempre seguir las instrucciones específicas de tu máquina de hacer helados, ya que cada una puede tener sus propias recomendaciones y tiempos de preparación. ¡Diviértete experimentando y disfruta de tus deliciosos helados caseros!

We’ve all heard our grandmothers say at least once in our lives that there’s nothing better than homemade food. And when it comes to homemade recipes, what we have prepared for you today are homemade ice cream recipes, the best ones to be honest. You can make homemade ice cream exactly the way you crave it. We have gathered the most sought-after homemade ice cream recipes on the web in one article so you don’t have to search for them one by one. Without further ado, let’s move on to the first one.

Homemade Ice Cream Recipes

Homemade Ice Cream Recipes – Classic Vanilla Ice Cream plus 5 Combinations with Other Flavors

Learn how to make the classic vanilla ice cream, bubbly with a splash of bourbon, to take it to the next level or with a drizzle of salted caramel and more fun ideas. This classic vanilla ice cream is really all you need to make delicious homemade ice cream, but we also have five fun flavor ideas, like bourbon, salted caramel, strawberries, and olive oil. See below when to add each mix during the ice cream making process.

Ingredients

For the vanilla ice cream

3/4 cup white sugar

1 cup whipped cream

2 1/4 cups milk

2 vanilla pods with scraped seeds or 1 tablespoon pure vanilla extract

Mix the sugar, cream, and milk in a saucepan over low heat until the sugar dissolves. Heat until the mixture is hot and a small ring of foam appears around the edge. Transfer the cream mixture to another container, like a large measuring cup for example. Add the vanilla extract and cool the mixture completely, at least 2 hours. Pour the cold ice cream mixture into an ice cream maker, turn on the machine, and churn according to the manufacturer’s instructions, for 20 to 25 minutes. When the ice cream is softly frozen, serve immediately or place it in the freezer to harden, for 2 to 3 hours.

Bourbon Ice Cream

1/4 cup bourbon

Bourbon Ice Cream: add 1/4 cup of bourbon to the vanilla ice cream after straining.

Olive Oil and Lemon Ice Cream

1/4 cup olive oil

1 teaspoon grated lemon zest

Olive Oil and Lemon Ice Cream: add 1/4 cup of olive oil and 1 teaspoon of grated lemon zest to the sugar, cream, and milk.

Salted Caramel Ice Cream

1/2 cup salted caramel

Salted Caramel Ice Cream: add 1/2 cup of salted caramel to the vanilla mixture. (You can use less sugar to make it less sweet).

Pistachio and Rose Ice Cream

1/4 cup pistachio cream (available at specialty stores)

1 teaspoon rose water

1/2 cup roughly chopped pistachios

Pistachio and Rose Ice Cream: add 1/4 cup of pistachio cream to the sugar, cream, and milk. Add 1 teaspoon of rose water and 1/2 cup of roughly chopped pistachios afterwards.

Classic Strawberry Ice Cream

Strawberries

Classic Strawberry Ice Cream: Add one cup of mashed strawberries after straining.

Homemade Ice Cream Recipes and Original Mixes

Delicious Homemade Chocolate Ice Cream Recipes

Learn how to make chocolate ice cream and turn it into an irresistible treat with these amazing flavor combinations we have for you. A rich chocolate ice cream recipe is the perfect canvas for cayenne pepper, banana, and more. See below for when to add these mix-ins to the ice cream making process.

Ingredients

100 grams of good quality dark chocolate

50 grams of good quality milk chocolate

2 cups whole milk

1 cup heavy cream

3/4 cup granulated sugar

1/4 cup sweetened condensed milk

3 tablespoons cocoa powder

Chill the ice cream bowl, if necessary: if your ice cream maker has a bowl that needs to be frozen before churning, place it in the freezer the night before. (If you forget, you can make the base and refrigerate it overnight while the bowl freezes, and churn the ice cream the next day.) Fill a large container halfway with ice and water and set aside. Place a fine-mesh strainer over a medium bowl and set aside. This is optional, but it will give you a super smooth finished ice cream. Melt the chocolates: place the milk and dark chocolates in a medium heatproof metal or glass bowl. Bring a large saucepan filled with water to a simmer. Turn off the heat and place the bowl in the water. Let the chocolate melt gently while you prepare the milk. Heat the milk, cocoa, sugar, and sweetened condensed milk: combine the milk, cream, sugar, sweetened condensed milk, and cocoa powder in a large saucepan. Let it come to a simmer over medium-high heat, stirring occasionally until smooth. Cook at a simmer for 2 minutes, then remove from heat. Combine the chocolate and dairy mixture: pour a ladleful of the hot dairy mixture into the melted chocolate and whisk. Add another ladleful and repeat until you’ve added half of the dairy mixture. Add the remaining dairy mixture and whisk to combine. Strain the base, if desired, through the strainer. Place the ice cream bowl in the ice water bath, making sure no water gets into the base. Cool the ice cream base completely: leave the ice cream base in the ice water bath, stirring occasionally, until completely chilled, about 20 minutes. Stir the ice cream base: transfer the ice cream base to the bowl of your ice cream maker. Churn until the base has thickened to somewhere between a very thick milkshake and soft-serve ice cream. For most ice cream makers, this takes about 20 minutes – check the instructions for your particular machine. Freeze for about 4 hours.

Chocolate and Banana Ice Cream

1 mashed banana

Banana and Chocolate Ice Cream: add the mashed banana after straining.

Chocolate and Rum Ice Cream

Dark rum

Rum and Chocolate Ice Cream: add the dark rum after straining.

Chocolate and Cayenne Pepper Ice Cream

Cayenne pepper

Cayenne Pepper and Chocolate Ice Cream: Add 1/4 teaspoon of cayenne pepper (or more if you like it spicy) after straining.

Chocolate and Coffee Ice Cream

Your favorite coffee

Coffee and Chocolate Ice Cream: Add 50 grams of cold espresso after straining the chocolate mixture.

Homemade Strawberry Ice Cream Recipe

This no-churn ice cream is an idea you can’t overlook.

Ingredients

2 cups heavy cream

1 14-oz can sweetened condensed milk

Chopped strawberries

Cake chunks

In a stand mixer fitted with the whisk attachment, beat the heavy cream until stiff peaks form. Add the sweetened condensed milk, strawberries, and cake. Transfer the mixture to a loaf pan and smooth the top with a spatula.

Get ready to indulge in some homemade ice cream recipes that will leave you craving for more! We have three delicious flavors for you to try: avocado, mint chocolate chip, and vegan chocolate almond coconut. These recipes are easy to make and will surely impress your friends and family.

First up, we have avocado ice cream. Yes, you read that right! Avocado isn’t just for guacamole anymore. This creamy and refreshing treat is made with ripe avocados, milk, coconut cream, sugar, and a hint of lemon juice. Simply blend all the ingredients together until smooth, refrigerate for a few hours, churn in an ice cream maker, and freeze overnight. The result is a velvety smooth ice cream with a unique flavor that will surprise your taste buds.

Next, we have mint chocolate chip ice cream. If you’re a fan of this classic flavor, you’ll love making it at home. The recipe calls for fresh mint leaves, milk, cream, sugar, salt, egg yolks, and finely chopped dark chocolate. Infuse the milk and cream with the mint leaves, strain, and add the remaining ingredients. Cook the mixture until thickened, then cool completely before churning in an ice cream maker. Once it’s done, fold in the chocolate chips and freeze until firm. The combination of refreshing mint and rich chocolate is simply irresistible.

Last but not least, we have a vegan chocolate almond coconut ice cream. This dairy-free and egg-free recipe is perfect for those with dietary restrictions or anyone looking for a healthier alternative. It’s made with coconut milk, honey or agave nectar, salt, cornstarch, vanilla extract, raw almonds, and dark chocolate chips. Heat the coconut milk, sweetener, and salt until well combined, then whisk in the cornstarch mixture to thicken. Stir in the vanilla extract, almonds, and chocolate chips, and let it cool completely. Once chilled, churn in an ice cream maker and freeze until set. The result is a creamy and decadent ice cream that will satisfy your sweet tooth.

So why settle for store-bought ice cream when you can make your own at home? These homemade ice cream recipes are not only delicious but also allow you to customize the flavors and ingredients to your liking. Whether you’re a fan of avocado, mint chocolate chip, or vegan chocolate almond coconut, there’s a recipe here for you. So grab your ingredients, put on your apron, and get ready to enjoy a scoop (or two) of homemade goodness!

¿Quieres disfrutar de un delicioso helado casero de mango? ¡Te enseñaremos cómo hacerlo de manera fácil y rápida! Este helado es realmente cremoso y no tiene comparación con los que se compran en las tiendas. Lo mejor de todo es que puedes adaptarlo a tu gusto y obtener el mejor sabor de mango.

Para comenzar, necesitarás 2 mangos grandes, maduros y jugosos. Pela los mangos y haz un puré con su carne utilizando una licuadora o un procesador de alimentos. Mide 2 tazas de puré de mango y viértelo en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Cocina el puré, revolviendo constantemente, durante 8 a 10 minutos o hasta que se reduzca a la mitad. Luego, deja que el puré se enfríe.

Ahora, vamos a preparar el helado. En un tazón, combina el puré de mango frío con 395 g de leche condensada endulzada (1 lata). Si deseas, puedes agregar colorante líquido amarillo para darle un toque más vibrante. Bate la mezcla hasta que esté bien combinada. Luego, bate la crema espesada o crema batida en otro recipiente hasta obtener una consistencia suave y firme.

Agrega una cucharada de crema a la mezcla de mango y continúa batiendo hasta que esté completamente incorporada. Luego, vierte la mezcla de mango en la crema y mezcla suavemente. Congela la mezcla durante al menos 12 horas para obtener la textura perfecta.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso helado casero de mango. Este helado es perfecto para refrescarte en los días calurosos y sorprender a tus invitados con su sabor único. ¡No te arrepentirás de probarlo!