Vivir más tiempo: Así es como debes comer para prevenir la muerte prematura

Vesi Camino / January 13 2023

¿Vivir más tiempo?Vivimos en tiempos muy acelerados, donde las prisas, el mal comer y la falta de atención a la alimentación y el ejercicio físico, nos juegan malas pasadas. Enfermedades crónicas, alergias, insuficiencias nutricionales, problemas de huesos, incluso cáncer, están a la orden del día, en cualquier consulta médica. Y lo peor es, que también, en casi todos los hogares. Todos queremos vivir más, y nos asusta la idea de enfermar o perder algún familiar, por una muerte prematura o por cualquier enfermedad. Las pastillas no siempre solucionan los problemas, porque abusar incluso de ellas, es la peor respuesta ante la adversidad. Entonces nos preguntamos, ¿Qué podemos hacer nosotros mismos? Y aquí estamos para responder.

¿Se puede vivir más tiempo?

la dieta mediterránea para vivir mas puede ser muy placentera

Aunque todos los estudios demuestran que los complementos alimenticios mejoran la salud, estamos poco receptivos a la idea, que cambiando nuestra forma de comer, podemos evitar muchísimas enfermedades. Hace poco CNN público, que un nuevo estudio demostró que se podía reducir un 20% el riesgo de muerte prematura por enfermedad, con empezar a comer consciente, siguiendo cuatro patrones de alimentación saludable.

Todas las personas que siguieron cuidadosamente las normas de los cuatro patrones de alimentación saludable, mejoraron los índices vitales, lo que significo, que tenían mucho menos probabilidades de morir de cáncer, enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas o respiratorias. La dieta simplemente estaba basada en consumir más granos integrales, legumbres, frutas, verduras y nueces. Y hablar de dietas es muy poco decir, porque aquí se trata de una manera de vivir saludable, que no perjudica la salud. No se trata de no comer, ni de la pérdida de peso, porque es un efecto que depende de la enfermedad. Algunos pacientes que estaban muy delgados, incluso han ganado peso, y han mejorado muchísimo su aspecto. Otros, sin embargo, han perdido peso, llevado la glucosa a los niveles prediabéticos, y consiguiendo la remisión de la diabetes tipo 2.

¿Qué comer para vivir más tiempo?

dieta vegana

La revista JAMA Internal Medicine, que publico otro estudio, mostró que hay más de una manera de comer bien, para obtener los beneficios para la salud correspondientes. Esto es lo que dijo el Dr. David Kratz, especialista de medicina, cuál no participo en el estudio. Lo apoya el Dr. Frank Hu, porque comenta que las personas a menudo se aburren de una única forma de comer, y que esto significaba buenas noticias, ya que disponemos de mucha flexibilidad a la hora de crear nuestros propios patrones dietéticos. Cada uno podría adaptar perfectamente su alimentación saludable y sus preferencias alimentarias, a su estilo de vida, su cultura y su salud.

Tips para vivir más tiempo

postres inteligentes

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Dr. Hu, es profesor de nutrición y epidemiología, y presidente del departamento de nutrición en la escuela de Salud Publica TH Chan de Harvard. Él dice que si estás haciendo una dieta mediterránea saludable y te cansas, después puedes cambiar a la dieta de DASH, que tiene enfoques alimenticios para detener la hipertensión. O también puedes practicar una dieta semivegetariana, o seguir las pautas dietéticas de EE. UU. y crear tus propios platos de alimentación saludable para vivir por más tiempo.

¿Qué dicen los estudios?

una dieta saludable para vivir más no significa no comer

Un Estudio de Salud de Enfermeras evaluó a 75 000 mujeres y sus hábitos alimenticios, y 44 000 hombres en el Estudio de Seguimiento de Profesionales de La Salud durante 36 años. Ninguno de ellos presentaba enfermedades cardiovasculares, ni fumaba en los principios de los estudios, y tuvieron que rellenar cuestionarios alimenticios cada cuatro años, mientras realizaban la prueba.

Dr. Hu constato, que este es el estudio más coherente y de mayor duración, donde se examinaron los patrones dietéticos recomendados y el riesgo a largo plazo, de muertes por enfermedades importantes y muertes prematuras. Los participantes se calificaban en función, de cómo de estricto seguían los cuatro estilos de alimentación saludable para vivir más tiempo, que eran formados de acuerdo con las pautas dietéticas actuales de EE. UU.

Patrones alimenticios saludables

desayunos mediterráneos

La dieta mediterránea esta en primer lugar, y enfatiza con las grasas monoinsaturadas, los alimentos de origen vegetal y el alcohol moderado. Se hace hincapié en comer pescado, frutos secos, legumbres, frutas, verduras, cereales integrales y una buena cantidad de aceite de oliva, dijo el Dr. Hu. La siguiente dieta para vivir más tiempo protegido de las enfermedades, es la alimentación saludable basada en plantas. Excluye el alcohol y cualquier producto animal. La dieta vegana. En otra manera de comer saludable, añadieron nueces, semillas, granos integrales, con un menor consumo de bebidas azucaradas y carnes rojas procesadas, como embutidos, salchichas etc.

Resultados

comer sano es fundamental para vivir más

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Después de calificar el coeficiente de calidad de la dieta de cada persona, el quintil más alto de calidad de alimentación saludable, en comparación con el más bajo, se asoció con una reducción aproximadamente de un 20% en la mortalidad por ciertas enfermedades crónicas, cardiovasculares hasta un 13%, de la enfermedad de cáncer hasta un 18% y enfermedades neurodegenerativas y demencia, un 7%. La reducción de muerte en las enfermedades respiratorias fue mucho mayor, de 35% a un 46% dijo Dr. Hu.

La naturaleza es algo increíble, y desde la antigüedad se ha demostrado, que podemos encontrar en ella todas las curas para cualquier enfermedad. El inconveniente es, que vivimos en tiempos tan acelerados, donde el consumismo, las prisas y el estrés, nos hacen malas jugadas a la hora de tomar buenas decisiones y con la salud no se debe jugar. A veces cuando nos damos cuenta, resulta demasiado tarde. Siempre será mejor prevenir, que curar, porque nos evitaría muchos dolores de cabeza, pero es mejor empezar tarde que nunca, así que os deseamos un buen inicio en esta nueva etapa de alimentación consciente, con la intención de vivir más y mejor.

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