Isla de Cocina, el secreto de la altura perfecta – Diseñadores lo revelan

Alaia Lovick / November 30 2022

 

La altura de su isla de cocina, aunque no es exactamente una elección de diseño emocionante, es clave para la funcionalidad de su espacio.

La elección de la altura de una isla de cocina parece bastante sencilla, y puede serlo: todo depende de su espacio, del estilo de la isla que desee y del uso que le vaya a dar.

 

¿CUÁL ES LA ALTURA CORRECTA DE UNA ISLA DE COCINA?

Isla de Cocina

La altura “estándar” de una isla de cocina suele ser de unas 36″. Como explica Nicolle Whyte, diseñadora de cocinas de Olive & Barr, “la altura media de una encimera estándar es de 35″-36″, medida desde el suelo hasta la parte superior de la encimera, normalmente con una encimera de 1,8” de grosor.

El tamaño se determinó en función de la altura media del usuario, proporcionando una altura cómoda para realizar las tareas habituales de la cocina, como preparar y cocinar las comidas.’

Banda Property photo credit Taran Wilkhu

La altura ideal depende del uso que se le dé a la isla”, explica Allison Lynch, asesora principal de diseño de Roundhouse. Para alguien que quiera cocinar en ella hay que tener en cuenta la altura de las personas que van a utilizar la cocina.

Si una persona alta tuviera que cocinar en una isla diseñada para alguien más bajo, le resultaría incómodo estar de pie y trabajar en ella durante mucho tiempo.

MMI Design photo credit Kimberly Gavin

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Esto se aplica también al fregadero para lavar los platos; uno baja inclinándose hacia él y, por tanto, el recorrido del fregadero se rige por la altura del lavavajillas (que es la altura ergonómica de 910 mm)”.

 

LA COCINA COMO ESCENARIO SOCIAL

El diseño de cocinas en tendencia

También es posible que quieras desviarte de la altura estándar si vas a añadir una isla con asientos o quieres que tu isla sea una zona realmente sociable y se convierta en algo más parecido a una barra de desayuno.

Las barras de desayuno pueden estar a la misma altura que la isla o elevadas para crear interés en el diseño y poner a los que están en la barra a una altura similar a la del chef.

Esto, junto con los taburetes de la barra a una altura adecuada, puede crear una maravillosa zona social hacia la que la gente gravitará en la cocina”, explica la diseñadora de Tom Howley, Emily Rumble. Más adelante hablaremos con más detalle de las alturas de las barras.

Chris Snook : The Main Company

Pero como puedes ver, hay mucho que considerar y muchas opciones diferentes cuando se trata de las alturas de las islas, y es un aspecto realmente importante que hay que tener en cuenta, ya que puede afectar no solo a la funcionalidad de tu espacio, sino también al aspecto social de una isla.

 

PROPORCIONES DEL ESPACIO EN LA COCINA

Medidas perfectas en Isla de Cocina

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A pesar de lo que pueda sugerir su nombre, una isla no está sola, sino que es el centro de todo el diseño y suele estar bastante rodeada de armarios de cocina, por tanto, las medidas de la isla de cocina se deben de tener en cuenta a la hora de diseñar su cocina.

En la mayoría de las cocinas, la isla se sitúa a la misma altura que los armarios, ya que las medidas estándar son las mismas y, sobre el papel, esto hace que el espacio sea más funcional y ergonómico.

Además, desde el punto de vista de la apariencia, todo queda bien, sobre todo si se ha optado por una disposición de cocina clásica en la que la isla se sitúa en el centro de un diseño en forma de U.

Isla de Cocina como protagonista

Como explica Dustin Wise, cofundador de L’una Design, “la mayoría de las islas de cocina están diseñadas para terminar a la misma altura que las encimeras que las rodean.

Tener una altura igual a la de los armarios circundantes da la ilusión de un diseño fluido con menos obstáculos a la vista’.

Y estamos de acuerdo, es más fácil para el ojo que todo esté al mismo nivel, pero hay ventajas al elegir una altura diferente para su isla, de nuevo solo se reduce a cómo desea utilizar el espacio.

 

CLAVES PARA UNA ISLA DE COCINA ÓPTIMA

El espacio perfecto de la casa

La altura perfecta para una isla varía en función del cliente”, dice Magnus Nilsson, diseñador jefe de Blakes London. Recomendamos entre 35″ y 43″, dependiendo de la altura de los usuarios de la cocina.

Pero en caso de duda, es mejor ir hacia el extremo superior de la escala, especialmente si hay un fregadero en la isla. Para una persona alta de 1,80 metros, un fregadero en una isla de 1,50 metros significaría tener que agacharse para fregar, lo que no es lo ideal”.

Cocina elegante y funcional

Y aunque todo esto suene muy práctico, elegir una altura ligeramente diferente para la isla de la cocina puede ser también una decisión de diseño. Elevar ligeramente la isla la convertirá instantáneamente en un elemento más destacado, lo que es ideal si hay algo que destaque en la isla.

Proporciones ideales Isla de Cocina

Ocasionalmente (y a menudo cuando nuestro cliente es una pareja de diferentes alturas) un cliente pide que la isla sea un poco más alta que el resto de la cocina”, dice Elizabeth Sherwin, Directora Creativa de Naked Kitchens.

No suele haber una gran diferencia en este caso, digamos 5 cm. más o menos, y esto puede estar relacionado con el uso de un material de encimera más grueso o que contraste.

 

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