10 recetas de cocina para ensaladas muy ricas con espinacas

Publicado en 21/03/2018 por Aitana Gomez

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Una de las tareas que tenemos que hacer a diario y que en muchas ocasiones nos dificulta mucho atañe al tema de la cocina, la comida y las diferentes variantes que podemos inventar para innovar un poco los platos que servimos en la mesa. Por eso, en este artículo he seleccionado diez recetas de cocina de ensaladas con espinaca que, además, de ser muy ricas, son también muy saludables y originales.

Recetas de cocina para hacer ensaladas y los beneficios de la espinaca

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En primer lugar, la espinaca es un vegetal y como tal está libre de grasas. Además, este producto está muy rico en minerales, vitaminas, hierro, potasio, etc., con lo cual su presencia en nuestro régimen alimenticio no hará otra cosa que favorecernos y ayudarnos a llevar una vida más saludable. Al mismo tiempo, esta verdura es ideal para las personas que tienen problemas de estómago, como la úlcera gástrica, ayuda a la presión arterial y a los problemas oculares y protege el cerebro, entre otras.

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Las ensaladas que he seleccionado para este artículo son unas recetas de cocina fáciles de preparar que ofrecen una variedad de sabores, entre los que también podrán encontrar los sabores combinados, y están pensadas para las personas de gusto exótico. Además, como pueden deducir pueden incluir cualquier tipo de ingrediente que les guste y que les dará un sabor original y ameno para su paladar.

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La combianación de las verduras con la carne de pollo en las ensaladas es una receta de cocina bastante extendida a estas alturas, al igual que las variadades con salmón o con otro pescado. Sin embargo, las combinaciones con frutas las vamos a dejar para el final.

Unas recetas de cocina con espinacas, otros vegetales y carne o pescado

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Tienen que tener en cuenta que al agregar carne o pescado a nuestras ensaladas, estamos agregando tambíen una porción de proteínas y minerales que las verduras no nos proporcionan por la naturaleza que tienen. Además, este tipo de ensaladas son muy apropiadas para la hora de la cena, ya que se trata de una comida ligera que no creará problemas a nuestro estómago para hacer la digestión.

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Además, los demás productos como los tomates y los pepinos con unos de los ingredientes clásicos que podemos añadir o quitar de cualquier ensalada. Por lo general, las hojas de la espinaca en las recetas de ensalada suelen aparecer enteras, sin cortar. En cambio, si Ustedes prefieren unos trozos o unas tiras más finas pueden hacerlas cortando las hojas.

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Por otro lado, con el salmón y con los demás ingredientes ocurre prácticamente lo mismo: pueden trocearlos o dejarlos enteros. Al igual que pueden incluir el aguacate en la receta. De esta forma, estarán añadiendo más productos que les proporcionarán más beneficios, debido a sus propiedades, y podrán seleccionar un tipo de ensalada distinta para cada una de sus cenas.

Los tomates y los huevos en las recetas de cocina para preparar unas ensaladas con espinaca

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Otra cosa que tienen que tener en cuenta con la comida recetas es que el lado estético también lo pueden reforzar, sobre todo cuando esperan tener visita o invitados. En estos casos pueden apostar por los colores que nos ofrecen los vegetales y las distintas verduras para combinarlas y ordenarlas de una forma original e interesante en la ensalada.

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Por su parte, los huevos también ofrecen muchas proteínas y minerales a la ensalada y a nuestro cuerpo. Por eso, si tienen que seguir un régimen alimenticio más estricto es mejor que no los combinen con carte, ya que entonces la ración de proteínas que estarán consumiendo será el doble. Y, para su preparación, lo único que tienen que hacer es hervir el agua, cocer los huevos, quitarles la cáscara y cortarlos en trozos para ponerlos en la ensalada.

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Por otro lado, para este tipo de ensaladas en las que hay muchos productos los tomates que más se utilizan son los tomates Cherry. El motivo es que su tamaño es más pequeño y los pueden cortar de forma rápida en dos o tres trozos para añadirlos a las recetas para cocinar. En cambio, si escogen los tomates clásicos lo más seguro es que tengan que cortar solo la mitad del tomate y la tienen que cortar en trozos bastante más pequeños.

Incluyendo las frutas en las recetas de cocina de ensaladas con espinaca

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Ahora, vamos a prestar más atención a las recetas de cocina fáciles de preparar ensaladas con espinaca y frutas. En realidad, pueden escoger las frutas que quieran y probar las distintas variedades de sabores que saldrán al final como resultado. Aquí nos hemos centrado en las peras, las fresas, las moras y las manzanas. Pueden ver recetas de cocina y todas las ideas que les ofrecemos en nuestra sección.

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Para preparar esta ensalada lo único que necesitan son unas peras, las hojas de la espinaca, cebolla y vinagreta. Si quieren añadir algún otro producto, se lo dejamos a su imaginación. Las peras tienen que cortarlas en trozos suficientemente finos para poder pincharlos con el tenedor y para poder sentir su sabor. Las hojas de las espinacas las pueden dejar enteras o cortarlas y la cebolla también la tienen que cortar en tiras finas.

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Todos estos productos los tienen que echar en un bol o en un recipiente y agregar después la vinagreta. Pueden añadir también alguna salsa que dé otro sabor y otro estilo a su ensalada.

Unas recetas de cocina con frutas para hacer ensaladas de sabores combinados

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La preparación de las ensaladas con las demás frutas es analógica, solo tienen que tener en cuenta los productos que mejor combinarán con el sabor de la fruta concreta. Así, la manzana la pueden combinar con carne o con jamón, mientras que las fresas van muy bien con los productos lácteos como el queso blanco.

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A continuación, les dejo con más ideas originales y exóticas de ensaladas con frutas y espinaca para que las prueben y disfruten de sus sabores únicos y especiales. Su preparación, como han visto, es muy fácil, así que espero que se animen con la preparación.

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