Diabetes tipo 2 y los beneficios de los aguacates en tu dieta

Publicado en 20/01/2021 por Alejo

La diabetes tipo 2 es una grave afección en donde, la insulina que produce el páncreas no funciona adecuadamente. También puede darse el caso que, el páncreas no produzca suficiente insulina. Esto ocasiona que, los niveles de azúcar en la sangre se eleven. Cabe mencionar que, la insulina es una hormona producida por el páncreas y liberada cuando comemos. Su función es ayudar a transportar la glucosa desde el torrente sanguíneo a las células de todo el cuerpo, la cual es utilizada como energía. La diabetes tipo 2 obliga al páncreas a trabajar mucho más para así producir más insulina. Y con el tiempo, esto por supuesto que, puede dañar las células del páncreas, ocasionando que ya no pueda producir insulina.

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Al no tener suficiente insulina, el cuerpo acumula la glucosa en el torrente sanguíneo, dejando a las celular de todo el cuerpo sin energía. No existe cura para la diabetes tipo 2. Sin embargo, algunas personas pueden  poner su diabetes en control. Es decir que, los niveles de azúcar en la sangre son saludables y ya no necesitan tomar medicamentos para la misma. Pero esto no es para todas las personas. Es por eso la gran importancia que siempre estés pendiente de cualquier cambio que tengas y acudir al médico.

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Algunas veces las personas no toman en serio los síntomas. Por lo que podrían vivir con diabetes por algunos años sin ser detectada. Pero ciertamente esto trae muchas más consecuencias. Lamentablemente la diabetes tipo 2 no es una enfermedad que se puede tratar con una sola pastilla. Esto requiere el cumplimiento de un régimen complejo, que incluye farmacoterapia, dieta y actividad física, acompañado de un control constante de los niveles de azúcar en sangre. Los riesgos en personas con diabetes de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, daño renal y del sistema nervioso son graves.

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Los síntomas de la diabetes tipo 2

Como ya mencionamos, en la diabetes tipo 2, el cuerpo no puede usar la insulina de manera efectiva para transportar glucosa a las células. Así que esto hace que el cuerpo dependa de fuentes de energía alternativas en sus tejidos, músculos y órganos. Por supuesto que, esta es una reacción en cadena lo que puede ocasionar diversos síntomas. Esta enfermedad puede desarrollarse de forma lenta por lo que lo síntomas son leves y muchas veces no son tomados en serio. Los primeros síntomas pueden incluir hambre constante, falta de energía, fatiga. También pérdida de peso, sed excesiva, ganas de orinar con mucha frecuencia.

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De igual manera puede hacer que la boca se seque, picazón en la piel y visión borrosa. Pero obviamente que, a medida que avanza la enfermedad, los síntomas se vuelven más graves y peligrosos. Si los niveles de azúcar en la sangre han estado altos durante mucho tiempo, los síntomas también pueden incluir infecciones por hongos, cortes de curación lenta. También manchas oscuras en la piel, una afección conocida como acantosis nigricans, dolor de pie y sensación de entumecimiento en las extremidades. Es importante que, si posees algunos de estos síntomas, no los dejes pasar y acude a tu médico.

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Alimentos y bebidas que debes evitar

Hay ciertos alimentos y bebidas que debes limitar o evitar por completo. Éstas incluyen alimentos con alto contenido de grasas saturadas o trans, vísceras, como carne de res o hígado. Carnes procesadas, mariscos, margarina y manteca, productos horneados como pan blanco o bagels. Snacks procesados, por supuesto bebidas azucaradas, incluidos algunos jugos de frutas. Productos lácteos ricos en grasas, pasta o arroz blanco, yogures con sabor. En esta pequeña lista también entran los alimentos salados y los fritos.

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Alimentos a elegir

Las opciones incluyen a las frutas enteras, verduras sin almidón, legumbres como frijoles. También cereales integrales como avena o quinua, patatas dulces. Los alimentos con ácidos grasos omega-3 saludables como el atún, sardinas, salmón, caballa, bacalao, semillas de lino. De igual manera se puede consumir grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas saludables como aceite de oliva, aceite de canola y aceite de maní. Nueces, almendras y aguacates. Sin embargo hay que tomar en cuenta que, estas opciones de grasas saludables son buenas, pero también son altas en calorías. Así que por supuesto hay que tener moderación.

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Los beneficios de los aguacates para las personas con diabetes tipo 2

Esta fruta ciertamente está repleta de vitaminas, nutrientes y grasas saludables para el corazón. Si bien posee un alto contenido de grasa, es el buen tipo de grasa que beneficia a las personas con diabetes tipo 2. Te indicaremos algunos de los beneficios de los aguacates para las personas con diabetes tipo 2. Pero debes recordar que debes acudir a tu médico y presentas algún síntoma o si deseas cambiar tus hábitos alimenticios. En los aguacates, la proporción baja en carbohidratos y alta en fibra es excelente para la estabilidad del azúcar en sangre. Las grasas buenas del aguacate pueden ayudar a prevenir complicaciones de la diabetes, como ataques cardíacos y derrames cerebrales. Y también puede ayudar al cuerpo a usar la insulina de manera más eficaz.

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El aguacate está cargado de grasas saludables

Hay diferentes tipos diferentes de grasas, las cuales por lo general, se categorizan como grasas saludables y grasas no saludables. El consumo de excesivas cantidades de grasas saturadas y cualquier cantidad de grasas trans, aumenta los niveles de colesterol malo (LDL) en la sangre. Las grasas trans al mismo tiempo reducen sus niveles de colesterol bueno (HDL). Por supuesto que, los altos niveles de colesterol LDL y los bajos niveles de colesterol HDL por lo general, se vinculan con un elevado riesgo de enfermedad cardíaca en personas con y sin diabetes.

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Por otro lado, las grasas buenas, las grasas monoinsaturadas y las grasas poliinsaturadas aumentan los niveles de colesterol bueno. Cabe mencionar que, el colesterol bueno en la sangre ayuda a eliminar el colesterol malo. Lo que disminuye el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. El aguacate está incluido entre los alimentos con buenas fuentes de grasas saludables. Claro que también están las nueces, el aceite de oliva, aguacate y linaza al igual que las semillas de sésamo o calabaza.

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El aguacate no provocará picos de azúcar en sangre

Los aguacates son bajos en carbohidratos. Por lo que significa que tienen poco efecto sobre los niveles de azúcar en sangre. Esto se descubrió en un estudio que fue publicado en Nutrition Journal, en donde se evaluó los efectos de agregar medio aguacate al almuerzo estándar de personas sanas con sobrepeso. Los aguacates aunque son bajos en carbohidratos poseen un alto contenido en fibra. Y esto lo hace estupenda opción para las personas que padecen diabetes tipo 2. Sin embargo, existen muchos otros alimentos ricos en fibra pero que aún pueden elevar los niveles de azúcar en sangre.

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Es una excelente fuente de fibra

Pues bien, ya te hemos mencionado que el aguacate posee fibra. La mitad de un aguacate pequeño, que es la cantidad estándar que la gente come, contiene aproximadamente 4,6 gramos de fibra. Según las Academias Nacionales, la ingesta diaria mínima recomendada de fibra para mujeres de 50 años o menos de 25 gramos. Para mujeres mayores de 50 años es de 21 gramos. En hombres de 50 años o menos es de 38 gramos y para hombres mayores de 50 es de 30 gramos. Así que es bueno intentar llevar una dieta rica en fibra. Esto se puede lograr con el consumo de aguacates, verduras de hoja verde, bayas, semillas de chía, nueces, entre otros.

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Puede ayudar a perder peso y mejorar la sensibilidad a la insulina

Bajar aunque sea un poco de peso, puede elevar la sensibilidad a la insulina. Y también disminuir la probabilidad de desarrollar graves complicaciones. Así que cabe mencionar que, las grasas saludables que se encuentran en los aguacates pueden ayudarte a sentir saciedad por más tiempo.  Cuando te sientes satisfecho por más tiempo después de las comidas, es menos probable que comas bocadillos y consumas calorías que no deberías.

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De igual manera, la grasa saludable en los aguacates, llamada grasa monoinsaturada, también puede ayudar al cuerpo a utilizar la insulina de manera eficaz. Pero por supuesto tienes que tener en cuenta que, un aguacate entero puede tener más o menos 250 o 300 calorías. Aunque los aguacates tienen un tipo de grasa que es muy buena, estas calorías pueden provocar un aumento de peso si se consumen en exceso. Así que, si estás tratando de perder peso, es necesario que controles las porciones.

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Comer aguacates

Según para la Food and Drug Administration (FDA), la porción recomendada sería para un aguacate mediano, la quinta parte de la fruta. Sin embargo, se ha descubierto por medio de encuestas y estudios que, las personas por lo general, comen la mitad de la fruta de una sola vez. En los estudios, los expertos encontraron que los consumidores de la mitad de un aguacate poseían mejor nutrición en general, peso corporal más bajo y disminución del riesgo de síndrome metabólico. Ciertamente el aguacate es una fruta muy versátil.

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Puedes cortarlo en rodajas y ponerlo en un sándwich, o cortarlo en cubitos y ponerlo en una ensalada. También lo puedes triturar con jugo de limón y especias y utilizarlo como salsa. Lo puedes untar sobre una tostada o cortarlo y colocarlo en una tortilla, entre muchas otras opciones. Los aguacates incluso, se pueden usar para sustituir las grasas. Es decir, puedes untar aguacate en una tostada en lugar de mantequilla o queso crema.

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Aquí estarás reemplazando las grasas malas con grasas buenas y ricas en fibra. También puedes intentar hornear con aguacate en vez de mantequilla o aceite. Incluso puedes hacer brownies de aguacate bajos en carbohidratos. De igual manera puedes agregar aguacate a un batido en vez de utilizar leche, lo cual obtendrás una increíble mezcla de nutrientes y fibra. Se pueden encontrar diversas ideas para batidos que son aptos para personas que poseen diabetes tipo 2.

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Algunos consejos sobre cómo prevenir la diabetes tipo 2

Por supuesto que, no siempre se puede prevenir la diabetes tipo 2. Ya cuando se trata de la genética, etnia o edad no hay nada que se pueda hacer. Sin embargo, algunos cambios en el estilo de vida pueden ayudar a retrasar o incluso, a prevenir la aparición de la diabetes tipo 2, aunque se tenga o no, factores de riesgo de diabetes como la prediabetes.

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Ajusta tu dieta

La dieta debe limitar el azúcar y los carbohidratos refinados. Y reemplazarlos con granos enteros de bajo índice glucémico, carbohidratos y también fibra. Ten en cuenta que, la carne magra, las aves o el pescado proporcionan proteínas. Considera el consumo de ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón de ciertos tipos de pescado. También grasas monoinsaturadas y grasas poliinsaturadas. Los productos lácteos de igual manera, deben ser bajos en grasa. También es bueno que siempre tengas presente que, no solo importa lo que comes, sino que también cuánto comes. Así que se debe tener cuidado con el tamaño de las porciones. Al igual que se debe tratar de comer más o menos a la misma hora todos los días.

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Controla el peso

Ten presente que es más probable que desarrolles diabetes tipo 2 si tienes sobrepeso. Llevar una alimentación sana y equilibrada sin duda alguna, te ayudara a mantener tu peso bajo control. Si sientes que no está funcionando siempre debes estar en contacto con tu médico, incluso antes de comenzar cualquier cambio. Ciertamente él te guiara y te aconsejara para que los cambios sean mucho más beneficiosos y seguros para ti.

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Mantente en movimiento y ejercítate

Por supuesto que para controlar tu peso también hace falta un poco de ejercicios todos los días. Además, la diabetes tipo 2 está vinculada con la inactividad. Así que, hacer por lo menos 30 minutos de ejercicios todos los días pueden mejorar tu salud en general. Pero no solo te quedes con los 30 minutos diarios de ejercicios, trata de estar en movimiento durante el día. Ciertamente, estos cambios en la dieta, el ejercicio y el control del peso funcionan en conjunto para ayudar a mantener tus niveles de azúcar en la sangre dentro del rango adecuado durante todo el día. Entonces, consulta a tu médico, y padezca o no esta enfermedad, cambia tus hábitos de vida para prolongar tu salud en general.

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