Smoothie casero para el otoño y el invierno – Recetas de batidos calientes

Publicado en 5/10/2020 por Desi

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¡Ya se acercan la epoca más acogedora del año! Con la llegada del otoño todavia podemos disfrutar de tiempo al aire libre pero en invierno esto no sera tan deseado. Asi que nos ponemos a pensar en cosas de las que podemos disfrutar en casa y hoy te presentamos una ideas muy rica. Estamos hablado del smoothie casero pero en si version de invierno. Después de todo, ¿quién quiere beber un batido frío cuando hace frio afuera y un escalofrío recorre el cuerpo con solo mirar por la ventana? Es por eso que hemos preparado estas recetas de smoothie casero calientes, calmantes y súper nutritivos con ingredientes y especias de temporada. Considérelos como una buena alternativa al chocolate caliente.

Si lleva estos smoothies caseros al aire libre, es mejor verterlos en un termo para mantener una temperatura constante. Todas las recetas reemplazan completamente una comida o dos refrigerios ligeros. Las bebidas calientes crean vapor y presión en la licuadora, así que asegúrese de que la tapa esté bien cerrada (sosténgala mientras mezcla los ingredientes) y encienda la licuadora a velocidades bajas.

Así que no guarde esa batidora hasta el próximo verano. ¡Usala para probar alguna de estas recetas de smoothie casero caliente para el otoño y el invierno!

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2 Ideas de smoothie casero calientes de pera y jengibre

1 taza de leche de almendras sin azúcar, calentar en microondas o estufa

1 pera, sin cortada

2 cucharadas de aceite de almendras

1-2 rodajas de jengibre fresco, frote o pique finamente.

Jarabe de arce (al gusto)

Agrega todos los ingredientes a una licuadora y licúa hasta que quede suave. ¿La bebida salió fría? Coloque su cóctel en el microondas durante 15-30 segundos, dependiendo de la temperatura deseada de la bebida.

Otra recetas para un smoothie casero caliente que incluye peras

Usted puede utilizar pera cogeladas o frescas. Las peras tienen una dulzura natural (¡además de mucha fibra!), ¡Y las peras congeladas le dan a este batido de peras una hermosa textura cremosa!
Si la primera receta te ha parecido pobre en ingredietes y te gustan los batidos verdes en las sugnda receta te invitamos a añadir espinacas. ¡Realmente puedes disfrutar de las verduras en este batido!

Para una versión vegana, puede añadir  1-2 cucharadas de semillas de chía o lino molido. ¡Es una excelente manera de agregar algunas proteínas + grasas saludables!

Jengibre fresco. Un poco de calidez del jengibre fresco realmente hace que este batido de pera sea especial. Un ingrediente opcional pero que si vale la pena probar es la canela. ¡Agrega otra capa de especias sutiles y realmente resalta la dulzura de las peras!

Leche de almendras. Puede utilizar leche de almendras sin azúcar porque tiene un sabor tan neutro, ¡pero puedes usar la leche que quieras y beber!

La receta

2 peras medianas, cortadas en cubitos
1 taza de espinacas
1 o 2 cucharadas de semillas de chía
1 / 2–1 cucharadita jengibre fresco picado
1/8 cucharadita canela (opcional)
1 1/2 tazas de leche de almendras (o tu leche favorita)

Instrucciones

Coloque peras, espinacas, semillas de chía, jengibre y canela en su licuadora.
Vierta leche caliente sobre todo y mezcle hasta que esté completamente suave, agregando más leche si es necesario

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Smoothie casero caliente de chocolate blanco

La mayoría de los ingredientes se mezclan en frío, y la leche de coco y el chocolate blanco se calientan por separado y luego se mezclan al final. Definitivamente no es una buena idea agregar líquidos calientes a su batidora

Ingredientes:
Rinde 2 batidos

2 grandes o 4 trozos pequeños de chocolate blanco
2 + ½ tazas de leche de coco fresca
6 cucharadas de avena
1 plátano maduro (cuanto más maduro, mejor)
2 cucharaditas de maca en polvo (opcional)
20 anacardos
2 cucharadas de coco tostado (simplemente coloque las hojuelas de coco sin azúcar en un horno caliente durante 1 minuto para que se doren, pero tenga cuidado, se queman rápidamente)

Para hacer esta receta
Agrega el chocolate blanco a una jarra y vierte 2 tazas de leche de coco. Deja en el microondas hasta que la mezcla esté caliente y el chocolate se haya derretido (puedes hacerlo en una sartén si lo prefieres). Coloque la avena, el plátano, la maca en polvo, los anacardos, 1 cucharada de coco tostado y 1/2 taza de leche de coco fría en su batidora o licuadora (no agregue ningún líquido caliente a su batidora o licuadora ). Licue durante un minuto hasta que la avena se haya incorporado por completo (agregue un chorrito extra de leche de coco fría o agua si se ve demasiado espesa para licuar correctamente). Divida la mezcla de avena licuada entre dos tazas y agregue la mezcla de leche caliente / chocolate. Cubra con el coco tostado restante y sirva.

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Smoothie casero caliente de naranja, zanahoria y jengibre

Ingredientes

Jugo de 1 naranja grande
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
1 zanahoria grande, lavada y picada
jugo de 1/2 limón
1 cucharada de miel
200 ml de agua – recién hervida
50 ml de agua fría

Agregue el jugo de 1 naranja grande, el jengibre, la zanahoria picada, el jugo de limón, la miel, 50 ml de agua fría y un chorrito de agua caliente a su batidora o licuadora (consulte la advertencia anterior sobre el uso de líquidos calientes en batidoras y licuadoras). Licúa hasta incorporar todo. Vierta en una taza, agregue el resto del agua caliente y sirva.

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Smoothie casero con sabor a arándano

A quen no le encanta ese sabor a arándano, es un sabor tan agradable durante el otoño.  La receta requiere que sumerjas los arándanos, el jengibre y la canela en un poco de agua caliente durante unos minutos, lo que debería permitir que el líquido se enfríe.Si aún está demasiado caliente, agregue un chorrito de agua fría a la mezcla.Luego, mezcla esta mezcla de arándanos con una manzana picada, la vierte y luego cubre con el agua hervida restante.Esto debería resultar en un batido bastante picante.

20 g (2.5 cucharadas) de arándanos secos
1/4 cucharadita de canela
6 g (1 cm) de trozo de jengibre en cubos, pelado y picado finamente                                                                                     350 ml de agua recién hervida
1 manzana dulce de postre

Coloque sus arándanos secos, canela y jengibre en una taza y agregue 150 ml de agua hirviendo. Revuelva y deje reposar durante 7-8 minutos.
Coloque la mezcla de arándano y la manzana picada en su batidora. Agregue un chorrito de agua fría si cree que el líquido está demasiado caliente (consulte la advertencia anterior sobre líquidos calientes y batidos).
Licúa a fuego alto durante uno o dos minutos hasta que se hayan incorporado los arándanos y el jengibre.
Vierta el batido en una taza y mezcle los 200 ml restantes de agua hervida.
Bebe como está, o puedes poner en el microondas durante 30 segundos para calentar un poco más si es necesario.

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Smoothie casero verde caliente: ¡un smoothie casero caliente rápido y saludable para un día frío! Para este batido verde picante, usará la mezcla clásica de col rizada, manzana dátiles y té verde.

Los batidos típicos de frutas / verduras  no siepre funcionan con adiciones cremosas como la leche de almendras o el plátano cuando se trata de batidos calientes. Entonces, las combinaciones de sabores que mostramos aquí son su otra opción:

30 g de col rizada
1 manzana dulce de postre
2 dátiles medjool, sin hueso y picados
1 taza de té verde caliente

Coloque su col rizada, manzana y dátiles en su batidora. Agregue un chorrito de agua fría y un chorrito de té verde (vea la advertencia anterior sobre líquidos calientes y batidos).
Licúa a fuego alto durante uno o dos minutos hasta que los dátiles y la col rizada se hayan incorporado por completo. Vierta su batido en una taza y mezcle el té verde restante.

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Smoothie casero caliente de manzana y canela

Cuando el clima se pone un poco más fresco un batido helado no es tan atractivo como lo sería en los meses más cálidos del verano. ¡Pero eso no significa que tengas que recurrir al café para el desayuno! Afortunadamente, las manzanas son la fruta de temporada perfecta para disfrutar calientes y mezcladas en un batido que sabe mucho a pastel de manzana.

Ingredientes

1 manzana orgánica, sin corazón y cortada en trozos grandes (dejar la piel)
¼ de taza de pasas negras o amarillas
½ cucharadita de canela
2 cucharadas de nueces pecanas crudas

Instrucciones

Coloque los trozos de manzana, las pasas, la canela y ¼ de taza de agua en una cacerola pequeña y caliente a fuego medio alto durante unos 6 minutos, o hasta que el agua hierva y las manzanas se ablanden. Retire la cacerola del fuego y deje que las manzanas se enfríen durante 2 a 3 minutos (vea la advertencia a continuación).
Agrega la mezcla de manzana y pasas a una licuadora de alta velocidad, como nuestra favorita de Luvele. Agregue las nueces y ¾ taza de agua tibia. Procese a fuego alto durante 1 minuto, hasta que quede suave y cremoso. Vierta en una taza de café y beba caliente.

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Smoothie casero de sidra de manzana caliente

Ingredientes:

1/2 limón
2 taza de agua
3 manzanas verdes, cortadas en cubitos
2 puñados de espinacas tiernas
Jengibre de 1 pulgada, pelado
1 cucharada de canela

Direcciones:

Exprima 1/2 limón y vierta el jugo en una licuadora o procesador de alimentos de alta potencia.
Agregue el agua, las manzanas, las espinacas, el jengibre, la canela y la proteína en polvo y mezcle hasta que quede muy suave.
Puede disfrutar de este batido de sidra de manzana a temperatura ambiente o enfriarlo mezclándolo en cubitos de hielo. Para disfrutarlo caliente, caliéntelo haciendo funcionar la Vitamix durante 5 minutos o caliéntelo en una olla en la estufa.
Finalmente, mezcle o mezcle los suplementos y disfrute.

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