Recetas con pechuga de pollo fáciles simples y muy sabrosas

Publicado en 4/09/2018 por Desi
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Hoy te mostramos unas recetas con pechuga de pollo deliciosas. Aproveche al máximo esta carne versátil y magra. Sirva recetas con pechugas de pollo enteras empanizadas, rellenas o cortadas en trozos en deliciosos guisos caseros.

Recetas con pechuga de pollo sabrosas

Sí,buscas recetas con pechuga de pollo que puedes hacer en una bandeja en menos de una hora. Y también se trate de una comida sana y equilibrada. Entonces nuestra primera receta es para ti. Es fácil, simple y muy sabroso. Todos los ingredientes que necesita para esta receta son tipicos de los platos griegos ... pimientos rojos, aceitunas, eneldo, pan de pita, yogur griego, FETA.

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Y esta receta de pollo básicamente tiene todos mis ingredientes griegos combinados en una bandeja. Pollo sazonado con aceite de oliva, balsámico, eneldo, orégano, pimentón, ajo, patatas asadas, pimientos y cebollas. Además de queso feta con tomates secados al sol, aceitunas kalamata y tzatziki.

Recetas con pechuga de pollo fáciles, simples y muy sabrosas

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Ingredientes

1kilo de pechuga de pollo sin hueso o muslos 1/4 taza de aceite de oliva jugo de 1 limón + 1 limón en rodajas 2 cucharadas de vinagre balsámico 1 cucharada de eneldo fresco picado 1 cucharada de orégano fresco picado 1 cucharada de pimentón 2 dientes de ajo picados o rallados sal y pimienta kosher 1 libra de patatas rojizas, cortadas en trozos no muy grandes 1-2 pimientos rojos, en rodajas 1 cebolla dulce, en rodajas 200 gramos de queso feta, en cubos 1/2 taza de tomates secos en  aceite 1/3 taza de aceitunas kalamata, picadas tzatziki o yogurt, para servir

Recetas con pechuga de pollo y patatas

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Precalentar el horno a 250 grados C. En una bandeja para hornear con borde, combine el pollo, 2 cucharadas de aceite de oliva, el jugo de limón, el vinagre balsámico, el eneldo, el orégano, el pimentón, el ajo y una pizca grande de sal y pimienta. Mezcle bien para cubrir uniformemente el pollo.

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Agregue las papas, los pimientos y las cebollas y mezcle con las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta. Arregle todo en una capa uniforme. Agregue las rodajas de limón y luego transfiéralo al horno. Asar durante 40-45 minutos, revolviendo la mitad de la cocción hasta que el pollo esté cocido y las papas doradas.

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Mientras tanto, combine el queso feta, los tomates secados al sol y su aceite, y las aceitunas en un tazón. Mezcle para combinar. Para servir, cubre el pollo con la mezcla de feta y tzatziki. ¡ A comer!

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Perfecta para cualquier momento, cualquier temporada y en cualquier lugar. Es una de esas recetas que debes conocer porque primero, es muy fácil, y segundo, es una delicia.

Como todos bien sabemos el pollo asado con patatas es un clásico. Agregue un poco de brie, un poco de albahaca y un poco de glaseado de albaricoque y usted tiene la cena perfecta de pollo que deja a todos en admiración por la increíble comida que acaban de tener. O bueno, todos los que aman el pollo.

Recetas con pechuga de pollo rellena de queso

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Sabía que este pollo tenía que ser algo que recreé, solo que quería poner mi propio toque en su receta, que si te estás preguntando usaste una botella de aderezo ruso y tarro de conservas de albaricoque. Yo, por supuesto, continué agregando un puñado más de ingredientes y también agregué algunas papas para completar la comida.

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Esta  receta de pollo requiere un poco más de trabajo de preparación, es un trabajo de preparación que vale la pena el esfuerzo. Todo lo que debes hacer es preparar una mezcla de queso brie y ponerla debajo de la piel de tu pechuga de pollo. Bastante simple. Luego, simplemente cepilla el pollo con un poco de glaseado de albaricoque y tuesta hasta que quede dorado.

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Ingredientes

Para las patatas

1 kilo de patatas rojas y moradas pequeñas cortadas por la mitad

3-4 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta

2 dientes de ajo picados o rallados

Ralladura de 1 limón

Para el pollo

4 pechugas de pollo deshuesada con la piel

1/2 taza de nueces ligeramente tostadas

1 taza de albahaca fresca

1 diente de ajo picado o rallado

1 cucharada de aceite de oliva

300 gramos de queso brie en cubos

200 gramos de queso crema

1 huevo

1/2 cucharadita de sal + pimienta

1/4 cucharadita de pimiento rojo

3/4 taza de albaricoque

1 cucharada de vinagre balsámico

Recetas con pechuga de pollo al horno

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Precaliente el horno a 250 grados C. Agregue las papas a una bandeja grande con lados altos. Rocíe las patatas con aceite de oliva. Agregue la sal, la pimienta, el ajo y la ralladura de limón. Mezcle bien. Ase durante 10 minutos o hasta que esté listo para agregar el pollo a la sartén.

Mientras tanto, para prepara el pollo. Coloque las nueces, la albahaca y el ajo en el procesador de alimentos y agregue lentamente el aceite de oliva hasta que la mezcla se vuelva como una pasta.

A continuación, agregue el queso brie, el queso crema y huevo al procesador de alimentos y pulse hasta que se mezcle bien. Condimente con sal y pimienta.

Suavemente levante la piel de las pechugas de pollo y distribuya aproximadamente 1-2 cucharadas (dependiendo del tamaño de su pollo) de la mezcla de queso debajo de la piel de cada pechuga.

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Retire las papas del horno haz lugar para el pollo. Coloque el pollo en la bandeja junto con las patatas. En un bol, combine el albaricoque, balsámico y 1 cucharada de aceite de oliva. Cepille la mezcla sobre las pechugas de pollo.

Vuelva a colocar la sartén en el horno y tueste durante 30-40 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y las papas doradas. Si las papas se cocinan más rápido que el pollo, simplemente retírelas un poco antes para evitar que se quemen. Sirva el pollo con una guarnición de papas y albahaca fresca para adornar.

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Estamos muy cerca de la temporada tan bella del otoño. Por esto aqui tenemos una sopa con pollo queso cheddar y brócoli.

Recetas con pechuga de pollo -Una sopa perfecta para el otoño

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Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de mantequilla

1 pechuga de pollo sin piel sin hueso

sal kosher y pimienta

1 cebolla amarilla finamente picada

4 zanahorias picadas

4 ramitas de tomillo fresco

6 tazas de caldo de pollo bajo en sodio

1/2 taza de sidra de manzana

4 tazas de florecillas de brócoli frescas o congeladas

1/2 taza de leche entera

1/4 cucharadita de nuez moscada

2 tazas de harina para todo uso

1 cucharada de levadura en polvo

1 1/2 tazas de leche con mantequilla

1/4 taza de queso parmesano rallado

3 tazas de queso cheddar rallado

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Caliente una olla grande a fuego medio-alto. Agregue el aceite de oliva y la mantequilla. Sazone el pollo con sal y pimienta. Cuando el aceite brille, agregue el pollo y dore por ambos lados. Retire el pollo de la olla.

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A la olla, agregue las cebollas y sazone con sal y pimienta. Cocine, revolviendo a menudo hasta que las cebollas estén fragantes y ligeramente caramelizadas, aproximadamente 5 minutos. Agregue las zanahorias y las ramitas de tomillo, cocine 5 minutos más, luego vierta lentamente el caldo de pollo y la sidra. Agregue el pollo y el brócoli a la olla.Espere hasta que la mezcla empiuece a hervir y tape y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y el brócoli suave. Retire las ramitas de tomillo y el pollo de la olla y deje enfriar un poco, luego divide el pollo con dos tenedores o con las manos.

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Transfiera 3/4 de la sopa a una licuadora y mezcle hasta que el brócoli esté finamente picado. Regrese la sopa a la olla y agregue la leche y la nuez moscada. Espere hasta que de nuevo empice a hervir.

Para hacer las bolas de queso. En un bol mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregue el suero de leche y mezcle hasta que esté combinado. Ralle el parmesano en la masa.

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Ponga una cucharada de la masa en la sopa hirviendo. Continúa hasta que toda la masa se haya acabado. Deberías terminar con 10-12 albóndigas. Cubra la olla para que las albóndigas se puedan cocinar durante unos 5 minutos.

Con cuidado, mueva las albóndigas a un lado e incorpore el queso cheddar y el pollo desmenuzado a la sopa y caliente. Sirva las albóndigas y la sopa y sirva con un puñado extra de cheddar rallado, si lo desea.

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Pechuga de pollo al estilo marroquí. Un pollo con melocotones, tomates y un montón de queso feta salado. Lleno de color y sabor, este plato es bonito y delicioso.

Recetas con pechuga de pollo y tomates

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También es rápido, fácil y una excelente manera de consumir los melocotones y los tomates en combinación. Si necesita una cena rápida de pollo en un día agitado, apreciara esta receta. ¡tan fácil y delicioso!

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Ingredientes

1 kilo de pechugas de pollo sin hueso

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

2 cucharaditas de pimentón ahumado

Ralladura y jugo de 1 limón

Sal y pimienta kosher

1 cebolla amarilla picada

1 pulgada de jengibre fresco, rallado

3 dientes de ajo, picados o rallados

1 taza de vino blanco seco o caldo de pollo bajo en sodio

2 melocotones, en rodajas

2 tazas de tomates cherry, cortados a la mitad

1 taza de hojas de albahaca fresca, picadas

2 cucharadas de vinagre balsámico

2 cucharadas de pistachos tostados, picados

1/2 taza de queso feta

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Precalentar el horno a 250 grados C. Frote todo el pollo con 1 cucharada de aceite de oliva, pimentón y ralladura de limón, y sazone generosamente con sal y pimienta. Caliente una bandeja  grande a fuego medio alto. Agregue el pollo a la sartén y cocinelo por ambos lados hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos por lado. Retire de la bandeja. Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva. Cuando el aceite brille, agregue la cebolla y cocine durante 5 minutos, o hasta que esté fragante.

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Agregue el jengibre y el ajo y cocine otro minuto. Reduzca el fuego a medio bajo y vierta el caldo de pollo y el jugo de limón. Coloque el pollo de nuevo en la bandeja. Cocine a fuego lento el pollo durante 10-15 minutos hasta que esté cocido. Arregle los melocotones uniformemente alrededor del pollo. Deje de nuevo la bandeja en el horno durante 5 minutos o hasta que los melocotones estén carbonizados. Mientras tanto, combine los tomates, la albahaca, el vinagre balsámico y los pistachos en un bol mediano. Vierta la salsa sobre el pollo, cubra con el queso feta y la salsa restante.

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Aquí tiene más ideas para una muy buena cena de pollo. Además, el pollo asado es tan simple, pero tan elegante. No sé exactamente por qué, pero siempre es una opción impresionante y agradable para todos. Además la salsa es literalmente fabulosa. Es cremosa, simple pero sabrosa,  delicioso cuando se coloca sobre el pollo asado.

Recetas con pechuga de pollo y salsa cremosa

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Ingredientes

Alrededor de 4 pechugas de pollo con la piel

Sal kosher y pimienta

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

2 cucharadas de mantequilla

1 cebolla dulce, cortada en cubitos

3 dientes de ajo, picados o rallados

2 zanahorias picadas

Champiñones mixtos

2 tazas de vino blanco

1 taza de crema espesa

2 cucharadas de mostaza Dijon

1/2 taza de queso parmesano rallado

4 ramitas de tomillo fresco

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Precalentar el horno a 250 grados C. Sazone el pollo con sal y pimienta. Caliente el aceite de oliva en una sartén de hierro a fuego medio alto. Cuando el aceite empiece a brillar, agregue el pollo y cocinelo por ambos lados hasta que se dore, alrededor de 3-5 minutos por lado. Retire el pollo de la sartén.

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A la sartén, agregue la mantequilla, la cebolla, el ajo, la zanahoria y los champiñones. Cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que las cebollas se hayan caramelizado, alrededor de 5-10 minutos.

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Agregue el vino, la crema, la mostaza y el parmesano. Condimente con sal y pimienta. Espere hasta que empice a hervir y reduzca a fuego bajo. Devuelva el pollo nuevamente dentro de la sartén, con la piel hacia arriba, debe estar sumergido en su mayoría. Agregue el tomillo y transfiéralo al horno y tápelo durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Sirva el pollo cubierto con tomillo fresco.

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