Propiedades de la remolacha – Descubre los beneficios del jugo de remolacha

Publicado en 7/08/2019 por Desi

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Hoy vamos a hablar de los beneficios y las propiedades de la remolacha. No a todos les gusta el sabor específico del jugo de remolacha, pero se considera uno de los productos naturales más valiosos. Durante siglos, se ha recomendado esta bebida de color rojo oscuro para las mujeres embarazadas o personas con problemas gastrointestinales. Hoy se sabe que el jugo de remolacha tiene aún más beneficios. Sigue leyendo para cocnocer estas propiedades de la remolacha.

¿Cuándo se descubrió el beneficio del jugo de remolacha? Esto no se sabe con certeza, pero hay signos de que la bebida se consumió en la antigüedad.

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Propiedades de la remolacha y los beneficios del jugo de remolacha

No es ningun secreto que jugo de remolacha rápidamente ganó muchos admiradores. No solo por el sabor inusual, sino también por los beneficios para la salud. Nuestros antepasados descubrieron que el jugo de remolacha es muy útil en la lucha contra la digestión, la fiebre y los problemas gastrointestinales. La remolacha se recomienda para mujeres embarazadas, creyendo que esto garantizará la salud y el bienestar de la madre y del bebe. Las investigaciones de los ultimos años han confirmado los beneficios del jugo de remolacha, que sin duda proporciona al cuerpo nutrientes valiosos.

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Toda mujer debe apreciar el hecho de que el jugo de remolacha es una de las fuentes naturales más ricas de ácido fólico, lo que garantiza el curso correcto de los procesos metabólicos involucrados en la formación de glóbulos rojos y también mejora el sistema digestivo. Sin su participación, el cuerpo no produce hormonas de la felicidad: serotonina y noradrenalina. La mayoría de las mujeres embarazadas tienen una gran necesidad de ácido fólico, ya que esta vitamina es necesaria para el desarrollo normal del sistema nervioso fetal. Su deficiencia en las madres se considera la principal causa de defectos espinales en un niño.

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Mucho más que la dosis promedia de ácido fólico, también se recomienda para mujeres en familias donde ha habido casos de anencefalia, defectos fetales severos que consisten en detener el desarrollo del tubo neural en el útero (donde se forman el cerebro y la médula espinal). La deficiencia de ácido fólico aumenta el riesgo de enfermedad coronaria, aterosclerosis e incluso cáncer. La ausencia de esta vitamina se manifiesta por fatiga constante, distracción, irritabilidad y problemas de memoria.

Propiedades de la remolacha y los beneficios del jugo de remolacha

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El ácido fólico alto no es el único argumento a favor del jugo de remolacha en la dieta. Además, se han encontrado varias vitaminas en la remolacha, especialmente C (una vitamina muy importante que protege al cuerpo), B1 (no por casualidad llamada la “vitamina de la alegría”) y P (tiene propiedades antioxidantes y es responsable del buen funcionamiento del tejido conectivo). La fruta de remolacha es muy rica en potasio, que juega un papel importante en el transporte de nutrientes y ayuda a eliminar los desechos. Una dosis adecuada de potasio regula el tono muscular, la presión arterial, la función renal y la frecuencia cardíaca. Satura el cerebro con oxígeno, mejora la concentración de la memoria y regula los procesos mentales.

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Otro tesoro que se encuentra en el jugo de remolacha es el hierro, el componente principal de la hemoglobina, que es importante, en particular, para almacenar y transportar oxígeno en los glóbulos rojos. Por lo tanto, la bebida se recomienda para personas que sufren de anemia. También ayuda en el tratamiento de la leucemia. El jugo de remolacha es rico en metales raros (cobalto, rubidio y cesio), que aumentan la resistencia del cuerpo.

El jugo también contiene una gran cantidad de fibra, lo que acelera y facilita la digestión. Además, la bebida reduce el colesterol “malo” y regula la presión arterial. Esto mejora la circulación sanguínea en el cerebro, lo que puede ayudar a retrasar el desarrollo de la demencia en la vejez. El jugo de remolacha debe introducirse en la dieta de las mujeres durante la menopausia, ya que alivia los síntomas de la menopausia: satura el corazón con oxígeno y alivia los sofocos molestos.

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Propiedades de la remolacha por qué es útil y cómo tomarla

Tenga en cuenta: el jugo de remolacha crudo recién preparado contiene sustancias irritantes que pueden causar náuseas y vómitos. Por lo tanto, no se recomienda usarlo inmediatamente después de expimirlo primero es aconsejable mantenerlo en un lugar fresco (puede dejarlo en el frigorifico) durante 2-3 horas, para que todos los compuestos dañinos desaparezcan. Las mismas precauciones ayudarán a evitar otro efecto secundario del jugo de remolacha: espasmo de los vasos sanguíneos (y como resultado, mareos intensos).

Estudios recientes entre atletas han demostrado que el jugo de remolacha aumenta los niveles de energía, por lo que debe beberlo antes de su entrenamiento.

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Propiedades de la remolacha – Cómo beber jugo de remolacha

El jugo es sin duda la mejor manera de enriquecer su cuerpo con componentes valiosos. Sin embargo, su sabor es único. Por lo tanto, es muy importante beber un extracto de jugo diluido, puede diluirse no solo con agua sino también con zanahoria, calabaza, jugo de manzana, agregarle miel o limón. Esto mejora el sabor de la bebida y aumenta sus propiedades beneficiosas.

En el primer día o dos, es suficiente que un vaso de zumo añada aproximadamente 20 ml de jugo de remolacha. En el futuro, este número se puede aumentar, llevando a un tercio o incluso la mitad del volumen total.

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La norma para una persona sana es el uso de un vaso y medio de jugo de remolacha por día, y esta cantidad debe dividirse en al menos 3 dosis. Si usa jugo de remolacha como medicina tradicional, para cualquier enfermedad, siga la receta que usa y las recomendaciones del médico.

Se recomienda consumir jugo de remolacha, como otros jugos de vegetales recién exprimidos, con el estómago vacío, 15-30 minutos antes de comer.

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El jugo de remolacha es efectivo para varias enfermedades del sistema digestivo. Estimula la función secretora del estómago, normaliza la función intestinal.

Con gastritis y úlcera péptica del estómago y el duodeno con baja acidez del jugo gástrico, el jugo de remolacha se consume en 0.5 tazas 3 veces al día 20-30 minutos antes de las comidas.

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Si se trata de estreñimiento crónico y atonía intestinal, el jugo de remolacha fresco se bebe con el estómago vacío en 0.5 tazas para obtener un efecto laxante.

El jugo de remolacha es útil para enfermedades del sistema cardiovascular. Ayuda a reducir la presión arterial, fortalecer los vasos sanguíneos y aumentar su elasticidad, aumenta el nivel de hemoglobina, normaliza el trabajo del músculo cardíaco.

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El efecto antiinflamatorio, antimicrobiano y restaurador de la remolacha permite que su jugo se use con éxito para resfriados, enfermedades inflamatorias de los pulmones, laringitis, faringitis y amigdalitis, con secreción nasal (incluso crónica).

Para los resfriados, tome jugo de remolacha con miel 100-150 ml 2 veces al día 30 minutos antes de las comidas. Este remedio también se considera efectivo para la anemia y el insomnio.

Para la neumonía, pleuresía, se recomienda tomar jugo fresco 2-3 veces al día, 100 ml media hora antes de las comidas.

Para la laringitis crónica, faringitis, haga gárgaras con jugo hervido 2-3 veces al día durante 2-3 semanas.

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