Un estudio ha descubierto que la Keto solo es efectiva en períodos cortos

Publicado en 17/01/2020 por Desi

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La popular dieta Keto cuenta con beneficios para la salud y una rápida pérdida de grasa, pero una nueva investigación sugiere que podría no ser la mejor a largo plazo.

Con su seguimiento de culto y sus ventajas de bienestar, la dieta cetogénica ha estado a la vanguardia de la comunidad de salud y las noticias de salud en los últimos años.

Celebridades como Halle Berry, Kourtney Kardashian y Gwyneth Paltrow, se han subido al carro y hacen alarde de sus beneficios a través de su físico delgado.

A pesar de algunos efectos secundarios negativos conocidos como el aliento ceto, la entrepierna cetogénica y la gripe ceto, la dieta generalmente está en el centro de atención por todas las buenas razones.

Pero una nueva investigación realizada por la Universidad de Yale en un grupo de ratones, ha captado algunos problemas más serios.

Los beneficios a corto plazo de la dieta incluyen aumentar el metabolismo y quemar grasa, sin embargo, el estudio sugiere que la dieta ceto puede tener efectos negativos después de solo una semana.

¿Cuál es la desventaja de la dieta Keto?
En términos simples, la dieta ceto engaña al cuerpo para quemar grasa: la cantidad de calorías consumidas debería provenir casi todas de grasas y solo el uno por ciento de carbohidratos.

Debido al estilo de comer bajo en carbohidratos, el cuerpo actúa como si estuviera en un “estado de hambre”, por lo que los niveles de glucosa del cuerpo se reducen y comienza a quemar grasas en lugar de carbohidratos. Esto lleva a la pérdida de peso.

Durante este proceso de quema de grasa, el cuerpo producirá químicos llamados cuerpos cetónicos y cuando los cuerpos cetónicos se queman, las células t gamma delta protectoras de tejidos atraviesan el cuerpo.

La investigación encontró que a pesar de los niveles reducidos de azúcar en la sangre y la inflamación, cuando los ratones continuaron comiendo una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos durante más de una semana, desarrollaron, y fueron más propensos a desarrollar, diabetes y obesidad.

Esto se debe a que consumían más grasa de la que podían quemar y perdieron “las células T protectoras gamma delta en la grasa”.

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