Tomates: Que sí y que no… 8 plantas ideales para acompañar tu cultivo de tomates

Publicado en 16/11/2022 por Alaia Lovick

 

¿Busca algunas plantas de compañía para su huerto de tomates? En realidad, los tomates pueden combinarse bien con varias plantas diferentes en tu huerto, dependiendo de lo que quieras cultivar.

Quizá más que cualquier otra planta, el tomate adora el compost. Alan Chadwick, un renombrado horticultor inglés, insistía en que el compost debía utilizarse mientras se descomponía, no después. Aplicaba generosas porciones de compost en descomposición como abono en los arriates varias veces durante cada temporada de cultivo. Y de todos los elementos del compost, el más beneficioso para el tomate es la cáscara de huevo. La planta está loca por ellas y buscará comida en las profundidades si las huele. Esto puede aprovecharse como estímulo para promover un buen desarrollo de las raíces.

Alan decía que los tomates son una de las pocas plantas a las que les gusta crecer en su propia tierra, es decir, en la tierra que ha dado tomates el año anterior. Sin embargo, advirtió que la tierra debe rehacerse antes de plantar la nueva tanda cada primavera.

 

Selecciona las variedades de tomates a cultivar

Tomates

Alan cultivó tomates de la manera absolutamente clásica, con la que se consigue el mayor éxito en la producción de fruta, tanto en calidad como en cantidad. El primer problema que hay que superar al principio es la selección de las variedades a cultivar. Siempre cultivaba plantas de cada una de las dos grandes divisiones de la familia del tomate: el estándar y el cherry.

A la hora de seleccionar la variedad de tomate estándar, el criterio más importante es la climatología local.  Consulte a sus viveros locales, hable con otros jardineros y estudie bien la situación, ya que una variedad no apta para su zona no prosperará; solo dará frutos de decepción y dolor.

Calabaza, vegetales acompañantes

Pero cuando se trata de la selección del tomate cherry, la elección es mucho más fácil. Alan Chadwick cultivó su propia variedad de tomate cherry, seleccionando todos los años los mejores ejemplares para semilla, y consiguiendo finalmente un resultado soberbio.

La semilla era absolutamente fiel al tipo, el sabor y la textura, eran mejores que cualquier otra disponible y prosperaba en diversos climas. Afortunadamente, la cepa no se perdió cuando Alan murió. Fue rescatada y cultivada por la gente del catálogo de semillas de Seeds of Change, y se vende bajo el nombre: el Chadwick Cherry Tomato.

 

Cuándo cultivar

Cebollas, vegetales acompañantes

Suponiendo que la última helada en tu zona sea a mediados de abril, siembra la semilla en febrero, idealmente programando la germinación con el día que cae dos días antes de la luna nueva. Esto dará los mejores resultados, pero como me dijo Alan en una ocasión, lo importante es sembrar las plantas de tomates, aunque eso signifique que se pierda el momento ideal de la luna.

A veces hay otros factores que interfieren en el calendario y hay que sembrar las plantas cuando es posible. Pero la luna ejerce una poderosa influencia sobre las aguas de la tierra, como demuestran las mareas oceánicas y los ciclos menstruales de las mujeres, ambos sincronizados con el ciclo lunar de 28 días, así que aprovéchalo si puedes. Si tu fecha de la última helada es anterior o posterior, ajusta el mes de siembra en consecuencia.

Zanahorias, vegetales acompañantes tomates

En el caso de las plantas que se encuentran en lugares de difícil acceso, habrá que mantenerlas en el interior, al menos durante la noche, por el peligro de las heladas. Asegúrate de que las plantas reciban la mayor cantidad de luz solar directa posible para que no se vuelvan “patilargas”, o se extiendan demasiado al alcanzar la luz.

 

Cómo sembrar los tomates

Tomates verdes

Cuando los tomates empiecen a apiñarse, es el momento de trasplantar a otra caja, pero ahora cada una debe estar separada de las demás unos 5 cm. Llena las cajas de semillas con las mismas estratificaciones que antes, asegúrate de que la tierra está “apenas húmeda” y planta tus tomates lo más profundamente posible, sujetándolos por una hoja siempre que sea necesario manipularlos.

NUNCA agarres las plantas de tomates por el tallo, ya que esto causará un daño irreparable a tus jóvenes plantas. Riégalas bien, pero no permitas que el agua toque sus hojas durante tres días. Utiliza una lata doblada para formar un pico en un lado, y riega alrededor de cada planta.

Rabanos, vegetales acompañantes

Coloca estos tomates trasplantados en el exterior, al sol, durante la mayor parte del día que puedas, y luego mételos por la noche o cuando haya amenaza de heladas. Hazlos crecer hasta que empiecen a apiñarse de nuevo, y luego trasplántalos a macetas individuales.

Lo mejor es la arcilla, pero los “jiffy pots” de musgo de turba también sirven. Nunca, nunca dejes que estas macetas se sequen. Luego, cuando haya pasado el peligro de las heladas, planta los tomates en el jardín.

Oregano, hierba aromatica acompañante

Riegue en profundidad y no deje que el lecho se seque demasiado. Solo humedécelo. A medida que las plantas crezcan, átalas a la malla de gallinero (o a la cuerda, o a lo que sea que esté hecho tu enrejado) con un cordel suave atado sin apretar. Las plantas crecerán un buen metro y medio y darán una abundante cosecha.

No refrigere los tomates, ya que esto perjudicará su sabor. Guárdalos en un lugar fresco y oscuro hasta que estés listo para comerlos.

 

Plantas que acompañan mejor a los tomates

Albahaca, hierba aromatica acompañante

La siembra en compañía aumenta la biodiversidad y la resistencia de su jardín. Además, puedes optimizar los espacios no utilizados dentro de tus parterres de tomates para maximizar la diversidad de los rendimientos en un espacio reducido. Aquí las lista de las mejores plantas acompañantes para optimizar el crecimiento de los tomates.

 

Hierbas aromáticas

Salvia, hierba aromatica acompañante tomates

Albahaca

Salvia

Orégano

Cebolla

 

Vegetales

Frijoles, vegetales acompañantes

Zanahorias

Rábanos

Calabazas

Frijoles