El chocolate esta en peligro la producción de cacao de Ghana fuertemente afectada

Publicado en 19/02/2020 por Desi

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La producción de cacao de Ghana fuertemente afectada por los vientos secos y calientes. El mal tiempo también dañó la cosecha en Costa de Marfil, que es el principal productor mundial de granos de cacao.

Los vientos excesivamente secos y cálidos en África occidental son perspectivas perjudiciales para la producción de cacao por segundo año en Ghana, el segundo mayor productor del mundo, dijeron fuentes a la Agencia de Noticias Reuters.

Las ventas del cacao en Intercontinental Exchange están cerca de su nivel más alto en tres años, impulsados en parte por el clima adverso, que también ha dañado la cosecha en la vecina Costa de Marfil, el principal productor de cacao del mundo.

Cuatro comerciantes y exportadores locales, que hablaron con Reuters bajo condición de anonimato, dijeron que ven la cosecha ghanesa 2019-2020 en 790,000 a 820,000 toneladas, un déficit que si se realiza podría ayudar a impulsar los precios globales. Está muy por debajo del pronóstico de 875,000 toneladas en una encuesta de Reuters a fines de enero.

Una fuente del regulador de cacao de Ghana, Ghana Cocoa Board (o Cocobod), dijo que el clima es una gran preocupación. “No ha llovido durante más de cuatro meses y el calor es tan fuerte que hay muy pocas flores, cherelles [vainas jóvenes de cacao] “, dijo un exportador con sede en Accra.

Entre 2018 y 2019, la producción de cacao de Ghana totalizó 815,000 toneladas, según la Organización Internacional del Cacao (ICCO), muy por debajo de la proyección inicial del organismo internacional de 900,000 toneladas emitidas en febrero de 2019. Se espera que ICCO publique sus primeras proyecciones para 2019-2020 cosechas a finales de este mes.

Las llegadas de cacao a los puertos de Ghana ascendieron a 596,000 toneladas desde el 1 de octubre, el comienzo de la temporada, hasta el 16 de enero, frente a las 591,000 toneladas del mismo período de la temporada anterior, según muestran las cifras oficiales. Pero los exportadores locales siguen preocupados.

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