Dulces veganos – Deliciosas tartas y pasteles para disfrutar

Publicado en 28/03/2021 por Desi

Para todos nuestros lectores que buscan recetas de dulces veganos hemos preparado el árticulo de hoy. Si piensa que no se pueden preparar dulces deliciosos y visualmente atractivos sin el uso de productos animales primero revisa nuestras recetas probablemente cambiara de opinion. Las personas que no utilizan productos animales también quieren darse un gusto con un postre agradable. Tales platos son bastante difíciles de comprar en tiendas y panaderias. Es mucho más fácil preparar dulces veganos usted mismo a partir de una variedad de alimentos vegetales.

Recetas sencillas y rápidas de dulces veganos

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Dulces veganos – Hacer pastel de chocolate vegano

 Para preparar este maravilloso postre, necesitarás una cierta cantidad de ingredientes.

Debes prepararte con anticipación:

1 vaso de harina;

1 cucharada de azúcar morena

5 gramos de bicarbonato de sodio;

5 gramos de vinagre;

50 gramos de cacao;

5 gramos de vainilla natural;

 40-50 gramos de aceite de oliva o de coco;

una pizca de sal;

vaso de agua.

Si lo desea puede usar platano para añadir en la crema para el pastel vegano.

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Se está preparando un pastel de acuerdo con esta receta: En primer lugar, es necesario mezclar bien todos los componentes secos del futuro postre. Esto se puede hacer en un bol o en una fuente para hornear. Tiene sentido encender el horno de inmediato para precalentarlo. Agregue vinagre y aceite vegetal a los ingredientes mezclados, mezcle. Vierta suavemente el agua, bata la masa con un batidor para que no queden grumos secos. Como resultado, debe obtener una masa homogénea de consistencia bastante espesa. No es en absoluto necesario batir fuertemente a la masa. Coloca la masa en un horno precalentado. Puede asegurarse de que esté listo con un palillo de madera común. Si nada se le pega, el pastel está listo. La crema está hecha de, cacao. Puedes añadir a la mezcla plátano. Si lo desea, puede agregar otras bayas o frutas a la crema. A pesar de su sencillez, el postre tiene un sabor increíble. Puedes hacer un pastel con crema agria y cacao. Este bizcocho solo sera apto para vegetarianos, no veganos, ya que en la preparación se utilizan huevos y crema agria.

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Dulces veganos – Pastel de zanahoria vegano

 Los pasteles veganos de zanahoria se hacen generalmente en forma de masa de galleta. Es posible usar avena en lugar de harina común, pero esta opción tiene una consistencia menos delicada. El vinagre es obligatorio. No solo apaga el bicarbonato de sodio, sino que también mantiene unida la masa sin huevo. Para hacer un pastel de zanahoria vegano, debes tener:

un par de zanahorias medianas;

350 gramos de harina; una cucharadita con un portaobjetos de levadura en polvo;

5 gramos de jengibre; 5 gramos de bicarbonato de sodio;

una cucharadita de vinagre; un vaso de azúcar granulada;

vaso de agua; ralladura de dos naranjas medianas;

200 gramos de aceite vegetal refinado.

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Receta de pastel: Vierta agua en un recipiente, agregue con cuidado la harina, agregue la ralladura de cítricos, el jengibre y la soda. Revuelva bien la masa resultante. En un recipiente aparte, caliente ligeramente el aceite vegetal, agregue el azúcar granulada y el vinagre, revuelva. Agregue la masa resultante al recipiente principal. Rallar las zanahorias en un rallador fino, mezclar todo. Después de eso, la masa se coloca en un molde, se hornea en el horno a 180 grados durante al menos 40 minutos. ¡Importante! El postre se puede adornar con nueces picadas, rodajas de manzanas o peras.

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Dulces veganos – Tarta vegetariana “Napoleón”

Favorito de muchos, el pastel de Napoleón, si se desea, se puede preparar sin el uso de productos animales.

La lista de ingredientes requeridos incluye:

360 gramos de harina (para los pasteles en sí, otros 75 gramos para la crema);

120 gramos de aceite vegetal refinado;

agua con gas enfriada 120 gramos;

ácido cítrico en la punta de una cucharadita;

algo de sal;

175 gramos de azúcar granulada;

75 gramos de aceite de coco;

5 gramos de vainilla;

un puñado de nueces;

600 ml de leche vegetal.

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Receta de pastel: La harina se mezcla cuidadosamente con ácido cítrico, se agrega agua salada, con gas y aceite vegetal. La masa está bien mezclada. La masa resultante de una consistencia uniforme se envuelve en una envoltura de plástico y se coloca en el refrigerador durante 30 minutos. La masa se divide en 10 o 12 partes, se enrolla en bolas y luego se extienden los pasteles redondos. Se les da la forma perfecta cortándolas con un plato. Las tortas se colocan en un horno precalentado a 200 grados, se hornean durante unos 10 minutos. Un signo de preparación es la formación de una costra dorada. Entonces necesitas preparar la crema. Para hacer esto, sofreír ligeramente en una sartén caliente y luego picar los granos de nuez. La leche vegetal en una cantidad de 100 gramos se mezcla en un tazón pequeño con harina y azúcar granulada. Los 0,5 litros restantes de leche se mezclan con vainilla y se llevan a ebullición. Luego se agrega una masa preparada de harina y arena al recipiente. Revolviendo constantemente, cocine a fuego lento hasta que aparezcan las primeras burbujas. Cuando termine, enfríe un poco, mezcle con aceite de coco. Cada torta está cubierta y espolvoreada con migas de nueces. De esta forma se forma la torta. Cubra también se cubre con crema y se espolvorea con nueces. Como complemento a las nueces, puedes utilizar la miga restante al cortar el exceso de masa durante la formación de las tortas.

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Dulces veganos – Cheesecake de coco

En casa se puede hacer un pastel de queso con mousse fragante y delicioso. Para esto necesitarás:

10 gramos de copos de coco;

2 vasos de agua;

100 gramos de nueces;

100 gramos de semillas de girasol;

150 gramos de dátiles deshuesados;

100 gramos de orejones;

1 plátano mediano;

0.5 tazas de azúcar morena;

10 gramos agar agar;

10 gramos de vainilla.

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Receta paso a paso: Debes comenzar con semillas y nueces. Se lavan, se secan en una sartén caliente y se muelen con un molinillo de café. Enjuague los frutos secos en agua tibia hervida. Para preparar la leche de coco, las virutas se mezclan en una licuadora con un vaso de agua durante unos 2 minutos. Luego agregue otro vaso de agua, repita el procedimiento y luego filtre la masa resultante. Prepare el formulario cubriéndolo con papel de aluminio. Mezclar nueces, frutos secos y semillas, esparcir en un molde. Allí también se colocan trozos de plátano pelado. La leche hecha de copos de coco se vierte en una cacerola, allí se agregan vainilla, azúcar morena y agar-agar. La masa se bate con una licuadora, se lleva a ebullición a fuego lento y se vierte en una fuente para hornear. Después de enfriarse, el postre se puede decorar con nueces o frutos secos. El plato se coloca en el refrigerador durante 30 minutos para que solidifique.

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