La dieta para cáncer de Budwig – Los aspectos positivos y negativos

Publicado en 2/10/2020 por Desi

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La dieta para cáncer o el protocolo Budwig es una dieta que algunas personas creen que es beneficiosa para ayudar al tratamiento del cáncer. Los tratamientos médicos estándar para el cáncer incluyen cirugía, quimioterapia y radioterapia. Pero también hay personas que quieren ir más allá de estos tratamientos y buscar terapias complementarias para ayudar con el tratamiento del cáncer.

Una de esas terapias complementarias es la dieta del cáncer de Budwig. Esta dieta implica consumir una mezcla de aceite de linaza y requesón y también evitar los alimentos procesados ​​y las grasas animales. Las semillas de lino contienen omega-3, una grasa saludable que podría reducir los niveles de ciertos químicos que pueden causar cáncer. Las semillas de lino también contienen ligninas y fitoestrógenos que también pueden tener efectos contra el cáncer.

La dieta del cáncer Budwig es un conjunto de recomendaciones de dieta y estilo de vida creado por la farmacéutica y bioquímica alemana Dra. Johanna Budwig. Los defensores de la dieta apoyan la tesis de que esta dieta puede curar el cáncer, pero en realidad no existe evidencia científica que respalde esta tesis.

También conocido como el Protocolo Budwig, esta dieta principalmente vegetariana se enfoca en mezclar aceite de linaza y proteína. La dieta enfatiza alimentos integrales, jugos e infusiones de hierbas. El protocolo recomienda la exposición al sol y los enemas, pero los oncólogos no recomiendan estos últimos porque pueden causar infecciones en pacientes con cáncer.

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Cuando la Dra. Budwig estaba desarrollando la dieta, afirmó que la dieta puede curar el cáncer, reducir los tumores y, a veces, incluso hacerlos desaparecer por completo. Ella creía que consumir alimentos procesados ​​es la causa principal de la mayoría de las enfermedades, y del cáncer en particular. Budwig planteó la hipótesis de que la combinación de ácidos grasos en el aceite de linaza con la proteína en el requesón tendría un efecto sobre el crecimiento y la propagación del cáncer. Pero la evidencia científica no respalda esta teoría. A pesar de la falta de evidencia científica, muchas personas con cáncer optan por seguir la dieta Budwig después de leer información en Internet.

En este artículo, veremos si existe alguna evidencia científica de la dieta del cáncer de Budwig y también discutiremos los riesgos y posibles efectos secundarios de este tipo de dieta.

Foto auténtica de la Dra. Johanna Budwig que creó la Dieta contra el cáncer

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¿Qué incluye la dieta para cáncer de Budwig?

Aquellos que siguen  la dieta para cáncer Budwig deben consumir una mezcla de aceite de linaza y requesón. Según la Dra. Johanna Budwig, quien desarrolló la Dieta Anti-Cáncer en 1950, consumir muchas grasas poliinsaturadas de estas dos fuentes específicas podría ayudar a prevenir la propagación de las células cancerosas. La dieta también se enfoca en los siguientes alimentos:

-Frutas

-Verduras

-Alimentos ricos en fibra

La Dr. Budwig también recomienda pasar 20 minutos al día al aire libre para aumentar su exposición al sol y aumentar los niveles de vitamina D en el cuerpo; ayudan a equilibrar la presión del aire y a controlar los niveles de colesterol y pH en el cuerpo. La Dr. Budwig también recomienda seguir la dieta de manera estricta y constante durante al menos 5 años.

¿Qué alimentos debe evitar en la dieta para cáncer de Budwig?

Las personas que siguen la dieta para cáncer del Dr. Ludwig deben evitar los siguientes alimentos:

-Cerdo

-Carnes frías y procesadas

-Azúcar

-Semillas y granos refinados

-Marisco

-Mantequilla y la mayoría de productos lácteos

-Margarina y otros aceites refinados e hidrogenados

-Cafe y te

La dieta del cáncer del Dr. Budwig se centra en comer semillas de lino y requesón

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¿Por qué seguir la dieta del cáncer de la Dr. Ludwig?

La Dr. Ludwig creó esta dieta para ayudar en el tratamiento del cáncer, pero los seguidores de la dieta afirman que la dieta incluso puede ayudar a algunas otras afecciones como:

arteriosclerosis; el infarto; úlcera estomacal; problemas de próstata; eczema; artritis e inmunodeficiencias. Sin embargo, los funcionarios de salud insisten en que no hay suficiente evidencia que pueda respaldar esta dieta.

¿Cómo se mezcla la dieta de la Dr. Ludwig?

La base de la dieta Ludwig es una mezcla de aceite de linaza y requesón o quark, otro queso suave. También puede utilizar leche o yogur bajos en grasa. Para hacer la mezcla de aceite de linaza y queso, debe combinar los siguientes ingredientes y mezclarlos bien hasta que el aceite ya no sea visible. Puedes combinar:

-240g de aceite de linaza

-450 g de requesón al 1% u otro queso magro

-Una cucharada de miel

Las personas que siguen esta dieta deben intentar consumir 42 g de aceite de linaza y 113 g de requesón u otro queso bajo en grasa al día. Estas personas deben intentar comer esto en diferentes momentos del día, pero siempre como una mezcla.

Evidencia científica

Existe poca o ninguna evidencia científica de que la dieta contra el cáncer pueda tratar el cáncer. Aún así, algunas investigaciones científicas sugieren que las semillas de lino pueden ayudar a combatir el cáncer.

-Semillas de lino

Un estudio científico de 2017 descubrió que los ratones con cáncer de pulmón que comían semillas de lino tenían menos tumores nuevos o ninguno en comparación con los ratones que consumían una dieta que no incluía semillas de lino.

Otra investigación científica sobre gallinas con cáncer de ovario. Las gallinas que comieron linaza tuvieron menos tumores avanzados y mejores resultados después de un año que las gallinas que no consumieron linaza.

Sin embargo, no hay muchos estudios científicos recientes disponibles sobre los efectos de las semillas de lino en humanos con cáncer. En un pequeño ensayo científico de 2001, los investigadores reclutaron a 25 hombres con cáncer de próstata y encontraron que enriquecer su dieta con semillas de lino reducía los niveles de la hormona masculina testosterona. Disminuir la cantidad de esta hormona podría ayudar a encoger los tumores.

La dieta para cáncer de Dr. Budwig también promueve frutas y verduras frescas y un consumo limitado de alimentos procesados.

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Dieta para cáncer de la Dr. Budwig

Un estudio de caso siguió a una persona con cáncer de mama que utilizó la dieta Budwig además de los tratamientos tradicionales, incluida la quimioterapia. Su cáncer ha estado en remisión, pero no está claro si se debió a la dieta de Budwig oa la terapia convencional.

Estos resultados son alentadores, pero antes de llegar a una conclusión, los científicos deben investigar más sobre cómo las semillas de lino y la dieta Budwig afectan realmente a las personas con cáncer. En este momento, no es posible llamar a la dieta de Budwig ‘tratamiento contra el cáncer’.

Sin embargo, consumir muchas frutas y verduras frescas y limitar el consumo de productos animales, especialmente carnes procesadas, parece ser beneficioso para la salud en general. A su vez, esto podría aumentar las posibilidades de recuperación y su bienestar general mientras una persona se somete a un tratamiento médico convencional para el cáncer.

Efectos secundarios y posibles riesgos de la dieta para cáncer.

La dieta para cáncer de la Dr. Budwig promueve una alimentación saludable y tiene efectos secundarios limitados. Sin embargo, esta dieta no es adecuada para todos.

Efectos secundarios y posibles riesgos de la dieta para cáncer.

La dieta anti-cáncer de la Dr. Budwig promueve una alimentación saludable y tiene efectos secundarios limitados. Sin embargo, esta dieta no es adecuada para todos.

Posibles efectos secundarios de la dieta

Si ha decidido seguir la dieta contra el cáncer de Budwig, debe tener en cuenta la siguiente información.

El consumo de grandes cantidades de semillas de lino puede provocar problemas gastrointestinales como exceso de gases y diarrea. Los alimentos favorecidos por la dieta de Budwig pueden no ser apropiados para personas con ciertos tipos de cáncer. Es posible que las personas que tienen intolerancias alimentarias tampoco puedan consumir requesón.

También debe tener en cuenta que consumir muchas semillas de lino podría aumentar el riesgo de desarrollar obstrucción intestinal. Beber mucha agua puede ayudar a reducir este posible riesgo. El consumo de semillas de lino en mujeres embarazadas también puede aumentar el riesgo de desarrollar cáncer de mama en los niños.

Las semillas de lino también pueden interactuar con ciertos analgésicos y medicamentos recetados para ciertos trastornos hemorrágicos, también con ciertos medicamentos para la diabetes y la presión arterial alta. Además de esto, las semillas de lino también podrían empeorar los trastornos hemorrágicos.

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La exposición al sol recomendada por la dieta de Budwig también podría tener efectos secundarios. Exponerse demasiado al sol puede provocar daños en la piel y un alto riesgo de cáncer de piel. Si ha decidido aumentar su exposición al sol, primero debe consultar con su médico sobre cuánto tiempo puede pasar al sol y qué precauciones debe tomar.

Algunas personas pueden perder peso siguiendo la dieta de Budwig y las personas con cáncer pueden necesitar calorías adicionales. Su médico puede aconsejarle sobre sus necesidades dietéticas especiales. Algunas personas afirman que esta dieta podría curar el cáncer. Es importante comprender que en realidad no existe evidencia científica de que esta dieta y cualquier otra dieta tenga la capacidad de curar el cáncer.

Si tiene cáncer, primero debe seguir las instrucciones de su médico para tratar su cáncer y preguntarle sobre cambios especiales en la vida y cambios en la dieta que puede hacer. Las terapias dietéticas y otras terapias solo deben ser complementarias para ayudar y de ninguna manera reemplazar el tratamiento convencional contra el cáncer.

Alergias e intolerancias

Algunas personas pueden tener una reacción alérgica o desarrollar sensibilidad a las semillas de lino y los productos lácteos. Es relativamente raro que una persona tenga alergia a la linaza, pero si alguna vez ocurre, los síntomas de la alergia podrían incluir:

hormigueo en la boca

urticaria en la piel

respiración dificultosa

Si tiene dificultad para respirar, sus seres queridos deben pedir ayuda de inmediato. Las personas que tienen intolerancia a los lácteos pueden experimentar los mismos efectos secundarios después de comer queso tipo requesón.

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¿Quen no debería seguir la dieta de Budwig?

La dieta de Budwig es relativamente segura para la mayoría de las personas. Para otros, desafortunadamente, la dieta puede hacer más daño que bien. Bajo ninguna circunstancia debe seguir esta dieta contra el cáncer si tiene: diabetes o niveles altos de azúcar en sangre; ciertas condiciones hormonales; enfermedad inflamatoria del intestino u otros problemas intestinales; un trastorno hemorrágico. Las personas que no tienen estas afecciones y desean probar la dieta Budwig deben hablar con su médico antes de comenzar.

La linaza se ha mostrado prometedora como alimento para combatir el cáncer en estudios con animales. Sin embargo, todavía no hay suficiente investigación científica para demostrar que este tratamiento sea efectivo. Los científicos aún no tienen evidencia suficiente para demostrar que la dieta de Budwig podría beneficiar a una persona con cáncer. Cualquiera que quiera seguir la dieta debe hablar primero con su médico. El uso de la dieta anticancerosa de Budwig solo debe tomarse como complemento de los tratamientos médicos convencionales.

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