Comida keto – Los alimentos de la dieta keto a evitar y errores comunes

Publicado en 24/09/2020 por Desi

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Hay muchos planes de dieta cetogénica. Este es el plan de dieta, que enfatiza los alimentos ricos en grasas y los alimentos bajos en carbohidratos. El objetivo principal de este plan de dieta es lograr la cetosis nutricional. La cetosis puede verse como un estado metabólico en el que el cuerpo quema la grasa que se almacena para generar combustible en lugar de depender de los carbohidratos y el azúcar.
Aquí hay algunas sugerencias y alimentos que debe evitar en los planes de dieta cetogénica.

Comida keto – Granos
Si está planeando una dieta cetogénica exitosa, debe limitar la ingesta de carbohidratos. Aquí el objetivo principal debería ser obtener calorías de la grasa. Los cereales deben evitarse en una dieta ceto porque son ricos en carbohidratos. Esto puede desalentar la cetosis. Es mejor evitar todo tipo de cereales principalmente, tortillas de trigo, harina y maíz, blanco, avena, centeno. Junto con estos también debes evitar

• Arroz
• Cebada
• Sorgo
• Quinua
• Rollitos de sándwich
• Alforfón
• Maíz
• Avena
• Masa madre
• Centeno

Junto con estos, también debes pensar en los productos elaborados a partir de granos. Evite siempre alimentos como galletas saladas, galletas, pasta, pizza y pan.

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Comida keto – Frutas
La mayoría de las personas pueden sorprenderse cuando decimos que las frutas deben evitarse en los planes de dieta cetogénica. Esto se debe a que las frutas son ricas en carbohidratos y azúcar. Consuma frutas con bajo contenido glucémico como tomates, fresas, frambuesas, arándanos y moras. Los aguacates y las aceitunas también son excelentes fuentes de grasas saludables. Es mejor evitar frutas como manzanas, plátanos, piñas, naranjas y mandarinas. Junto con eso, también debe evitar frutas como peras, melocotones, nectarinas, mangos, jugos de frutas y uvas.

Comida keto – Vegetales
Al enumerar las verduras que debe evitar, puede enumerar las que crecen debajo del suelo y las verduras que tienen un alto contenido de almidón. Esto se debe a que contienen la mayor cantidad de carbohidratos. Otras verduras que debe evitar son la yuca, la chirivía, la alcachofa, el maíz, los guisantes, el ñame, las patatas al horno, las batatas y las patatas.

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Comida keto – Legumbres
Los guisantes y los frijoles se clasifican como legumbres. Son ricas en proteínas. También vienen con nutrientes vitales. Aunque son buenos para la salud, deben evitarse porque son ricos en carbohidratos. Por lo tanto, evite las legumbres como los frijoles blancos, los frijoles de Lima, los frijoles verdes del norte, los frijoles cannellini, los frijoles, los guisantes, las lentejas y los guisantes de ojo negro. Aparte de estos, también debe evitar

• Frijoles negros
• Frijoles pintos
• Frijoles Lima
• Garbanzos
• Frijoles horneados

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Comida keto – Lácteos
Aunque los lácteos contienen carbohidratos, se consideran carbohidratos. En lugar de evitarlo por completo, puede limitar el consumo o comer con moderación. Los productos lácteos que deben evitarse son el yogur bajo en grasa, el yogur sin grasa, el requesón con crema, la leche condensada y la mayoría de la leche.

Comida keto – Proteína
Es importante controlar la ingesta adecuada de proteínas en cualquier dieta cetogénica. Esto ayuda a mantener la masa muscular. Las aves y el pescado son dos fuentes principales de proteínas. Estos son bajos en carbohidratos. Es mejor evitar los cortes más grasos como los muslos de pollo, los filetes de chuletón y los pescados grasos como el salmón. También debe consumir carnes procesadas con moderación o se pueden evitar. Por ejemplo, las carnes empanizadas y el tocino deben consumirse con moderación.

La dieta cetogénica 8 errores comunes sobre la comida keto

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Debido a la falta de investigación sobre la dieta cetogénica, a menudo es difícil predecir qué resultados esperar. Otra coasa que puede hacer la cosa muy dificil es la información que es demasiado y puede ser abrumador. Es justo decir que con la dieta kero la pérdida de peso pasara pero podemos obtener algo más. Una cosa podemos decir con seguridad la dieta cetogénica es súper restrictiva, por lo que es difícil ser verdaderamente “saludable”.

Por ejemplo, en una dieta cetogénica, deberá evitar las verduras con alto contenido de almidón, limitar las frutas y evitar las salsas, los jugos, los cereales y los dulces. De acuerdo con la lista de alimentos de la dieta cetogénica estándar, debe consumir grasas (se trata de un alto consumo de grasas). Esto te pondrá en cetosis. Es un proceso metabólico que hará que su cuerpo queme grasa en lugar de carbohidratos. Esto potencialmente acelerará la pérdida de peso.

Porque los carbohidratos se encuentran en la mayoría de los alimentos. Las grasas vienen en diferentes formas (y no todas son saludables). Puede ser fácil cometer errores al elegir alimentos, especialmente si recién está comenzando con una dieta cetogénica.

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Aumentar la grasa de forma demasiado drástica y reducir los carbohidratos

La cantidad recomendada de carbohidratos para principiantes en la comida keto es de 20 gramos por día. (Para obtener información: 25 gramos de carbohidratos es una manzana promedio). Su dieta siempre ha incluido papilla, sándwiches y pasta. De repente, la próxima vez que decida cambiar a una dieta cetogénica y consumir 20 gramos de carbohidratos. Este será un cambio radical para tu cuerpo. Planifique una transición sin problemas. Antes de comenzar la dieta cetogénica, debe comenzar una reducción gradual de los carbohidratos en lugar de una reducción brusca en el momento de la transición a la dieta.

No beber suficiente agua mientras sigue la dieta cetogénica

Al cambiar a una dieta cetogénica, las personas a menudo se centran en lo que comen. Al mismo tiempo, a menudo se olvida que es muy importante beber agua. La deshidratación es una consecuencia común de la dieta cetogénica. Reducir drásticamente la ingesta de carbohidratos en esta dieta puede provocar cambios en el equilibrio de agua y electrolitos. Cuando reducimos los carbohidratos, el cuerpo pierde agua a medida que se almacenan en el cuerpo en forma ligada al agua. El cuerpo elimina las cetonas acumuladas en la orina, lo que también agota el agua y la sal del cuerpo. Uno debe despertarse y beber un vaso de agua y beber regularmente durante todo el día. El objetivo debe ser la ingesta diaria de agua en la siguiente proporción.

Preste atención a los errores comunes de la dieta cetogénica. Esto le ayudará a seguir este principio nutricional de la forma más segura posible.

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No esta preparado para la gripe cetogénica

A medida que su cuerpo pasa de quemar carbohidratos a quemar grasas, puede experimentar síntomas similares a los de la gripe o la llamada gripe cetogénica. Durante las dos primeras semanas de la dieta, puede experimentar calambres musculares, náuseas, dolor y fatiga. Esto no siempre sucede, pero con bastante frecuencia. Si no es consciente de esto, puede pensar que algo salió mal y abandonar por completo la dieta. Si está informado, puede ayudarse a atravesar la transición planificando sus comidas o preparándolas. Se recomienda consumir alimentos ricos en magnesio, potasio y sodio (queso, sardinas, almendras, huevos, aguacates).

Olvidar incluir ácidos grasos omega-3 en su dieta

La dieta cetogénica está dominada por las grasas. Pero eso no significa que solo tenga que cambiar a tocino, queso y crema. Incluyendo grasas en su dieta, intente agregar más ácidos grasos omega-3 antiinflamatorios. Se encuentran en grandes cantidades en salmón, sardinas, ostras, arenques y mejillones. Si no le gustan los mariscos, puede usar hígado de bacalao o aceite de krill. Definitivamente debe incluir otras grasas saludables en su dieta. Como aceite de oliva y aguacate. Estos alimentos tienen un alto contenido de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas saludables para ayudar a su cuerpo a rendir al máximo.

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La dieta cetogénica no contiene suficiente sal

Por lo general, las personas consumen mucho sodio de los alimentos procesados. Y el deseo de salar la comida sonará algo extraño. Pero en una dieta cetogénica, es necesario. La eliminación de cetonas de la sangre hace que el cuerpo pierda sodio. Además, este tipo de dieta elimina la mayor fuente de sal en su dieta: alimentos procesados ​​y empaquetados, incluidos panes, papas fritas, galletas saladas y galletas. Lo más probable es que, si sigues esta guía nutricional correctamente, tendrás que preparar tus comidas cetogénicas desde cero. Así que está bien simplemente sazonarlos con sal.

Seguir una dieta cetogénica sin consultar a su médico

Muchos entusiastas de la dieta cetogénica esperan usarla con fines terapéuticos. Si este es su caso, consulte primero con su médico. Debe asegurarse de que no haya contraindicaciones, especialmente si está tomando medicamentos. Es posible que su proveedor de atención médica deba ajustar algunos medicamentos a medida que cambian sus síntomas e indicadores. La insulina es un ejemplo. Porque ahora que está limitando severamente los carbohidratos, es posible que necesite una dosis más baja.

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Ignorar las verduras

Las verduras contienen carbohidratos. Lo que significa que tienes que vigilar cuánto comes, incluso ensalada. Si no tienes cuidado o los comes libremente, puedes superar tus niveles de carbohidratos y así salir de la cetosis. Por otro lado, puede eliminar las verduras por completo si contar cada zanahoria es demasiado difícil. Pero las verduras son importantes para comer. Contienen fibra que previene el estreñimiento, que es un posible efecto secundario de esta dieta. En este caso, debe controlar las porciones y contar correctamente los carbohidratos. Tome nota de las opciones sin almidón en los diferentes colores para diferentes nutrientes. Estos incluyen verduras de hoja verde, pepino, tomate, brócoli, coliflor, pimientos y espárragos.

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