Beneficios del vino tinto para la salud cuando se consume moderadamente

Publicado en 27/12/2019 por Alejo

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En esta publicación hablaremos acerca de los beneficios del vino tinto. Trataremos de informarte lo que necesitas saber del vino tinto y en qué forma puede ser beneficioso para la salud. Hay evidencias de que ingerir con moderación vino tinto puede contribuir en la salud del corazón entre otras. Pero antes de continuar es preciso recordarte que el consumo con precaución y la consulta a un especialista son claves.

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Pues bien, ¿qué ingredientes contiene el vino tinto que benefician a la salud? Este producto está hecho de uvas. Las cuales contienen diferentes antioxidantes que contribuyen a combatir el daño de los radicales libres. Algunos de estos son epicatequina, proantocianidinas, catequinas y resveratrol. Este último antioxidante proviene de la piel de las uvas y tienes beneficios antienvejecimiento y para el corazón.

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Beneficios del vino tinto para la salud

Obviamente, el consumo excesivo de alcohol es dañino. Pero ingerir debidamente y con moderación, hay mucho beneficios del vino tinto para la salud. Este, aparte de contribuir en la salud del corazón también reduce el riesgo de demencia y ofrece protección contra el cáncer de próstata, entre mucho más. Por supuesto que para las personas que no consumen ningún tipo de licor, de igual manera pueden obtener muy buenos beneficios de alimentos.

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Recuerden que siempre es importante consultar con su médico de confianza antes de proceder con algo nuevo para estar mucho más seguros.  No a todas las personas les hace bien todo, es por esta razón que siempre recomendamos que consulten con especialistas. Queremos dejar muy en claro que de ninguna manera estamos induciendo a consumir alcohol.

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Solo queremos indicar los beneficios del vino tinto que tiene en nuestra salud. Y para las personas no bebedoras podrían obtener el beneficio del resveratrol de las uvas. Según los expertos, recomiendan que las mujeres puede consumir una copa de vino al día y los hombres hasta dos. De todas formas esto deberías de verificarlo con tu médico.

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Contribuye en la salud del corazón

Los antioxidantes que se encuentran en el vino tinto pueden elevar los niveles del colesterol bueno, previniendo enfermedades del corazón. El resveratrol, es uno de los excelentes beneficios del vino tinto. Ya que puede proteger los revestimientos de los vasos sanguíneos del corazón. También reduce los coágulos sanguíneos, aunque se requiere un poco más de investigación para esto, las posibilidades son alentadoras.

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Puede también activar una proteína llamada sirtuina 1, la cual protege al corazón de la inflamación. Según un estudio indio, la quercetina, otorga propiedades cardioprotectoras y ayuda a la presión arterial.  Aunque se sabe que el consumo moderado de vino tinto puede prevenir enfermedades del corazón, no se sabe si puede revertir una afección ya existente.

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Reduce los niveles de colesterol

Como ya mencionamos, uno de los beneficios del vino tinto es elevar los niveles de colesterol bueno. El resveratrol también puede reducir los niveles de colesterol malo. Según el Programa Nacional de Educación sobre el Colesterol, reducir el consumo de grasas trans y hacer ejercicio todos los días, obviamente podría ser una mejor opción de controlar los niveles de colesterol. Diversos estudios determinan que un vaso diario de vino tinto durante cuatro semanas, puede aumentar los niveles del colesterol bueno en un 16 por ciento. Y reducir la cantidad de fibrinógeno, el cual es un compuesto de coagulación, en un 15 por ciento.

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Ayuda a combatir la diabetes

Según la Asociación Americana de Diabetes, ingerir vino tinto puede reducir el azúcar en la sangre hasta por 24 horas. Según un estudio reciente, el tomar moderadamente podemos obtener beneficios del vino tinto, debido a que disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas en pacientes con diabetes tipo 2. Pero los diabéticos y en  especial los que consumen medicamentos deben considerar, es la hora del día en que consume el vino.

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Según investigaciones, las personas que consumieron vino tres o cuatro veces por semana tenían un 30 por ciento menos de posibilidades de desarrollar diabetes que las que bebieron menos de una vez por semana.  Esto podría ser debido a los polifenoles en el vino tinto. Los cuales ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, los médicos que realizaron dichos estudios no recomiendan a sus pacientes que comiencen a beber vino solo para reducir el riesgo de diabetes.

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Investigaciones demuestran que el aumento en los niveles de azúcar después de las comidas es una de las primordiales razones para la inflamación. Que casi siempre llevan a la diabetes. Pero si tienes una copa de vino tinto con tu cena, tus niveles de azúcar en la sangre serían un 30 por ciento más bajos que si no hubieras tomado el vino. La Dra. Emily Burns, Jefa de Comunicaciones de Investigación en Diabetes UK, dice que “aunque los estudios son interesantes, los resultados no deberían verse como una luz verde para beber mucho alcohol”.

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Combate contra el cáncer

Según un informe del Centro Médico de la Universidad de Rochester, el resveratrol puede destruir células cancerosas pancreáticas.  Investigaciones al respecto sugieren que el resveratrol no solo destruye las células malignas. Sino que también protege el tejido normal de los efectos perjudiciales de la radiación.

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De igual  manera los expertos han indicado que las personas que toman al menos una copa de vino a la semana pueden obtener los beneficios del vino tinto en tener menos probabilidades de sufrir cáncer de intestino que los que no beben. Se descubrió también, que el vino era mejor que el vino blanco en el tratamiento del cáncer de mama. Un informe publicado por la Harvard Medical School destaca la posibilidad de que el vino tinto prevenga también el cáncer de próstata. Pero de igual  manera te recordamos la consulta con tu médico.

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Previene la obesidad

Las diferentes investigaciones dictan que el resveratrol en el vino tinto puede transformar la grasa mala en grasa marrón o beige que quema calorías. El resveratrol mejora la oxidación de las grasas en la dieta e impide que el cuerpo se sobrecargue. Pero al parecer no todas las marcas de vino tinto tienen este beneficio. Los más recomendados son  el merlot y cabernet sauvignon. El consumo de vino tinto también puede reducir los efectos del tabaquismo.

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También reduce la inflamación y el proceso de envejecimiento de las células. La cual es desencadenado por una enzima llamada telomerasa. Esta es la que por lo general se acelera después de fumar. Pero nuevamente te indicamos que la clave es la moderación y control de un especialista.

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Según el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer, las calorías y el alcohol en el vino tinto pueden contribuir al aumento de peso y al riesgo de enfermedad si se toman en grandes cantidades a largo plazo. Por lo tanto, el límite de consumo por día es una bebida para las mujeres y dos para los hombres.

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Previene la presión arterial alta y accidente cerebrovascular

Otro de los beneficios del vino tinto es que protege contra el daño de las arterias. Lo que reduce la presión arterial. Sin embargo, el ejercicio y una dieta saludable son las mejores opciones. Los expertos españoles indican que el alcohol que contiene el vino tinto debilita la capacidad para reducir la presión arterial. Así que, el vino tinto sin alcohol podría ser mejor en este caso.

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Por otra parte, el vino tinto puede reducir la presión arterial al disminuir el estrés. Como ya sabemos, el estrés puede aumentar los niveles de presión arterial. Pero una porción de vino tinto por la noche puede ayudarte a relajarte. También se descubrió que una pequeña copa de vino por día reduce el riesgo de accidente cerebrovascular un 10 por ciento.

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Cualquier cosa más allá de esa cantidad podría ser dañino. Ya que el alcohol puede aumentar los niveles de la presión arterial y causar un accidente cerebrovascular. Pero también existe una contradicción. Ya que otro grupo de expertos indican que los efectos de la presión arterial del vino tinto son los mismos que los de la cerveza.

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Fomenta la longevidad

La investigación realizada por expertos franceses señala que el resveratrol contenido en el vino tinto puede elevar la vida útil hasta en un 60 por ciento. El antioxidante que posee podría otorgar más niveles de energía. Pero aunque las pruebas se realizaron en gusanos, estos creen que se pueden ver efectos parecidos en los humanos.

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Un estudio italiano dicta que el vino puede contribuir a la vida útil induciendo los genes de longevidad. Según el Centro de Longevidad de Stanford, el resveratrol en el vino tinto, puede proteger las neuronas de los efectos no deseados del envejecimiento. Pero la cantidad de resveratrol en el vino es muy pequeña así que se requeriría una cantidad más grande de consumo de vino y obviamente eso no es recomendable.

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Disminuye el estrés

El resveratrol estimula una proteína que activa algunos genes que reparan el ADN.  También elimina los genes tumorales y estimula a los genes de la longevidad. Una copa de vino tinto al día puede ayudarte a desestresarte. La mejor manera de lograr esto es tomar una copa de vino junto con la cena, y no antes de dormir. Esto puede tener un efecto calmante sin alterar tu sueño.

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Mejora la densidad ósea

Un estudio publicado en el Oxford Academic Journal ha revelado que el resveratrol en el vino tinto puede mejorar la densidad ósea de la columna vertebral en hombres que padecen síndrome metabólico al estimular la formación o la mineralización. El compuesto también tiene propiedades antiinflamatorias que pueden prevenir la pérdida ósea.  Descubrieron también que, el consumo moderado de alcohol después de la menopausia mantiene la resistencia ósea en los años posteriores.

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El desequilibrio entre la disolución de un hueso viejo y el desarrollo de un hueso nuevo, es lo que ocasiona osteoporosis en mujeres mayores. Y el alcohol, cuando se consume con moderación, remedia este desequilibrio. Sin embargo, la Sociedad Nacional de Osteoporosis advierte que el exceso de alcohol puede aumentar el riesgo de fracturas.

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Disminuye el riesgo de cataratas

Según estudios, el resveratrol y otros antioxidantes contenidos en el vino tinto pueden ayudar a prevenir la ceguera.  Previene el crecimiento irregular de los vasos sanguíneos del ojo. También previene la retinopatía diabética y la degeneración macular relacionada con la edad. También podría disminuir el riesgo de cataratas al aumentar los niveles de glutatión en su sistema.

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Contribute a la salud del hígado

El consumo moderado de vino no solo se demostró ser seguro para el hígado. Sino que también podría reducir el riesgo de enfermedad hepática. Que por el contrario, el consumo de cerveza o licor podría elevar el riesgo de la enfermedad cuatro veces.

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Incrementa la salud del cerebro

Los expertos encontraron que las dosis moderadas y regulares de vino tinto tienen un efecto antioxidante en el hipocampo de los diabéticos. El resveratrol tiene efectos tanto en el hipocampo como en la corteza frontal. Pero nuevamente te recordamos que, el consumo excesivo de alcohol puede deteriorar tus habilidades de pensamiento y causar daño cerebral. Pero aquí nuevamente existe una contradicción, ya que algunos investigadores no están de acuerdo en la creencia de que un vaso de vino tinto al día puede prevenir el daño cerebral. Por lo tanto, otra vez te recomendamos consultes a tu médico.

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Combate la depresión

Según las investigaciones, de dos a siete vasos de vino tinto a la semana podrían disminuir la depresión. Pero igual sugieren que exceder el límite, puede causar depresión.

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Mejora el sueño

Las uvas de las que está hecho el vino tinto son fuentes de melatonina, compuesto que induce el sueño. Esta hormona es producida en nuestro cerebro por la glándula pineal. Según los expertos, el contenido de melatonina en el vino tinto podría ser lo suficientemente alto como para ayudarnos a dormir bien. La melatonina en el vino tinto puede regular el ritmo circadiano, ayudando así al sueño.

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Contribuye a la función pulmonar

Según estudios, el resveratrol en el vino tinto puede suavizar el proceso inflamatorio que ocurre en la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC). Según los investigadores del Instituto Nacional del Corazón y los Pulmones del Imperial College de Londres, fumar es la causa principal de la EPOC, y la enfermedad es irreversible. Un estudio griego encontró que dos vasos de vino tinto aliviaban el daño a las arterias causado por un cigarrillo. Aunque se requiere un poco más de investigación.

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Fortalece el sistema inmunitario

La investigación ha encontrado que un vaso de vino tinto puede estimular el sistema inmunológico. Y ayudar a eliminar infecciones y a los resfriados. Según el American Journal of Epidemiology, asegura que el vino tinto puede desarrollar un tipo de inmunidad que puede evitar 200 virus que ocasionan el resfriado.

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Existen otros beneficios del vino tinto tanto para la piel como también para el cabello. Recuerda no debes consumir alcohol solo para obtener beneficios. Siempre debes consultar con tu médico de cabecera y por supuestos tener como primera opción la buena alimentación y el ejercicio regular para tu salud y bienestar.

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