Dieta para bajar el colesterol – Nos ayuda realmente la dieta TLC

Publicado en 29/09/2020 por Desi

bajar el colesterol-alimentos-sanos

Hoy te contamos más sobre la adecuada pérdida de peso y una manera saludable para bajar el colesterol con la ayuda de la dieta TLC. La dieta TLC se ha practicado con éxito en todo el mundo durante muchos años seguidos, incluso la prestigiosa revista estadounidense U.S. News & World Report clasificó este método como la quinta dieta más eficaz del mundo. Asi que en nuetro articulo de hoy hemos decidido explicar con más detalle la técnica que le permite no solo deshacerse del exceso de peso, sino también bajar el colesterol.

La Dieta TLC significa Dieta Terapéutica para Cambios en el Estilo de Vida. Le permite reducir el nivel de colesterol “malo” (es él quien forma placas escleróticas en las paredes de los vasos sanguíneos, que causan enfermedades del sistema cardiovascular) en un 8-10% en 6 semanas. El efecto tiene un efecto positivo no solo en el cuerpo en general, sino que también contribuye a eliminar el exceso de peso.

La dieta fue inventada por expertos de la Asociación Estadounidense para la Prevención de Enfermedades Cardiovasculares. El principio de la dieta se basa en una fuerte reducción de grasas (especialmente saturadas).

La dieta TLC: lo que necesita saber sobre las técnicas para bajar el colesterol y perder peso de manera saludable

Los expertos estadounidenses en nutrición han identificado las dietas más beneficiosas para la salud. Para ello, analizaron varios cientos de patrones alimentarios populares destinados a mejorar la salud y perder peso. Se descubrió que la dieta DASH es la más beneficiosa para la prevención de la presión arterial alta y los problemas cardiovasculares.

La segunda dieta más beneficiosa fue la dieta TLC. Su propósito es reducir los niveles de colesterol malo. Una dieta con ingesta limitada de grasas. La dieta puede reducir los niveles de colesterol malo en un 8-10% durante un período de 6 semanas.

bajar el colesterol comidas-evitar

Bajar el colesterol – Los principios básicos de la dieta TLC

El principal requisito de esta dieta es una estricta restricción de grasas animales en la dieta. Al mismo tiempo, se propone limitar la ingesta de colesterol y aumentar significativamente la cantidad de fibra (verduras y frutas) en el menú. Juntas, estas medidas pueden ayudar a bajar el colesterol lo que disminuye el riesgo de accidente cerebrovascular y ataque cardíaco, incluso sin tomar medicamentos.

Ventajas de la dieta TLC:

Bueno para el corazón y los vasos sanguíneos.
No existe ningún riesgo para la salud.

Desventajas de la dieta:

La eficacia depende de las características individuales del organismo.
Es necesario estudiar las etiquetas de los alimentos con información sobre propiedades nutricionales.

Regimen de dieta sugerido

Primero, debe determinar el nivel deseado de ingesta de calorías. Si el objetivo es solo bajar el  colesterol, las cifras indicativas son 2500 kcal para hombres y 1800 kcal para mujeres. Si también desea perder peso, debe limitar la dieta diaria a 1600 kcal para hombres y 1200 para mujeres.

El siguiente paso es reducir al mínimo (menos del 7% de las calorías diarias) las grasas saturadas: alimentos de leche entera, mantequilla, carnes grasas, salchichas y similares. No puede consumir más de 200 mg de colesterol por día; esta cantidad está contenida en aproximadamente 50 g de queso duro. Si su colesterol malo no ha bajado en un 8-10% después de seis semanas, agregue 2 gramos de estanoles o esteroles vegetales y 10-25 gramos de fibra soluble a su dieta diaria.

Estas sustancias bloquean la absorción de colesterol en el tracto digestivo, lo que ayuda a bajar el colesterol en el cuerpo. Los estanoles y esteroles se encuentran en cantidades significativas en los aceites vegetales y también se pueden tomar como suplementos dietéticos.

bajar el colesterol-alimentos-consejos

La dieta TLC implica consumir grandes cantidades de frutas, verduras, cereales integrales, productos lácteos bajos en grasa o bajos en grasa y pescado pelado de aves. La forma de preparar y combinar estos alimentos depende de usted, siempre y cuando no utilice la fritura como método de cocción.

Recomendaciones

Se recomienda comer aves y pescado, hervidos o al horno, sin piel.
No se recomienda la carne roja ya que contiene mucho colesterol.
Debes comer muchos alimentos vegetales.
La dosis diaria recomendada es de 4 porciones de fruta y de 3 a 5 porciones de verduras.
Limitar las grasas saturadas.

bajar el colesterol alimentos-tlc

Es importante reducir al mínimo los alimentos con grasas saturadas: no representan más del 7% de todas las calorías diarias. Por ejemplo, si normalmente consume 2,000 calorías al día, puede permitirse 140 calorías en total de la lista negra. Las grasas saturadas incluyen: carnes grasas, productos lácteos ricos en grasa, mantequilla, margarina, manteca de cerdo, queso.

Inicialmente, el objetivo principal de la dieta era mejorar el organismo y bajar el  colesterol “malo”. Durante el estudio, los sujetos perdieron un promedio de 9 kilogramos en seis meses sin cambiar el contenido calórico de la dieta. Sin embargo, para aquellos que se fijaron el objetivo de perder peso, los autores de la dieta cambiaron ligeramente las reglas básicas: se anima a las mujeres a limitar la ingesta calórica de la dieta a 1600 kcal por día para deshacerse de 3-8 libras de más en 6 semanas.

bajar el colesterol-que-comer-salud

El alcohol y la dieta TLC

Los autores de la técnica advierten que el alcohol aumenta el nivel de triglicéridos en sangre, lo que tiene un efecto negativo sobre el sistema cardiovascular. Al mismo tiempo, la dieta no prohíbe porciones moderadas de alcohol y sudor todos los días (una para mujeres, dos para hombres). El principio principal de la dieta es la moderación, mientras que la dieta no es muy limitada e incluso el alcohol se incluye en la lista de permitidos.

bajar el colesterol dieta-tlc-regimen

A qué debemos prestar atención

Las grasas saturadas a menudo se esconden en alimentos aparentemente inofensivos, por lo que aún debe controlar su dieta. Por ejemplo, los huevos no están en la lista de cosas que deben excluirse, pero no puede comer más de dos yemas por semana. Al comprar alimentos preparados, lea las etiquetas: los fabricantes casi siempre indican el contenido de grasas saturadas (las etiquetas extranjeras están marcadas con grasas saturadas). También busque las salsas, la mayoría de ellas contienen grasas saturadas.

dieta-tlc-regimen-alimentos

Ejemplo de un menú semanal:

Lunes

Desayuno: un vaso de yogur, tostadas integrales, té sin azúcar.

Almuerzo: sopa de frijoles y puré de frijoles, ensalada de verduras.

Merienda: un bocadillo con una loncha de pollo y queso ligero.

Cena: arroz al vapor con pescado, brócoli, bebida de frutas sin azúcar.

Martes

Desayuno: avena con pasas, kéfir.

Almuerzo: una taza de pasta, ensalada de verduras, té verde.

 Merienda: unos melocotones.

Cena: un plato de fresas frescas, yogur.

Miercoles

 Desayuno: naranja, avena de trigo, café con leche.

Almuerzo: bocadillo de ternera, sopa de lentejas, manzana.

Merienda: una taza de verduras hervidas.

Cena: un par de huevos duros, pechuga de pollo, kéfir.

dieta-tlc-regimen-alimentos-salud

Jueves

Desayuno: huevos revueltos, zumo de naranja, tostadas.

Almuerzo: sopa de puré de calabaza, guiso de calabacín, té con miel.

Merienda de la tarde: manzana y plátano.

Cena: trucha hervida, ensalada de verduras, leche horneada fermentada.

Viernes

Desayuno: gachas de trigo sarraceno, café con leche, huevo cocido.

Almuerzo: remolacha, pescado al vapor, té verde.

Merienda: dos peras.

Cena: patatas al horno, pan, ensalada de col, un vaso de kéfir.

Sabado

 Desayuno: avena con plátano, té.

Almuerzo: sopa de verduras, manzana, vaso de agua mineral.

Merienda: zanahorias ralladas con una cucharada de miel.

Cena: salmón con arroz, brócoli, yogur.

Domingo

Desayuno: avena con frutos rojos, café, manzana.

Almuerzo: sopa con coliflor, pechuga de pollo, tomate.

Merienda: pomelo.

 Cena: ensalada de verduras, pasteles de pescado, leche horneada fermentada.

bajar-el-colesterol-consejos

Beneficio para la salud

La exclusión de las grasas animales de la dieta, el uso de alimentos vegetales, una cantidad limitada de carbohidratos, conducirá a la mejora de todo el cuerpo.

El alimento vegetal mejora la motilidad intestinal, limpia de toxinas y aumenta la inmunidad.
La ausencia de alimentos grasos y fritos alivia la carga sobre el hígado y el páncreas, mejora su trabajo y limpia los vasos sanguíneos.
Una variedad de alimentos proporcionan vitaminas y minerales saludables al cuerpo.
El contenido reducido de calorías reduce el peso, mejorando todo el sistema vascular.

Efectos secundarios

La dieta TLS no está diseñada para perder peso rápidamente. Se considera una dieta suave, en la que se cura el cuerpo. Un menú correctamente compuesto no perjudicará a los humanos.

En caso de enfermedad cardíaca y diabetes mellitus, debe consultar a su médico antes de comenzar una dieta. Lo principal es que el cuerpo recibe una cantidad suficiente de minerales y vitaminas esenciales durante la dieta.

bajar-el-colesterol-dieta

Según las conclusiones de los nutricionistas, la dieta es un tipo de alimento útil para las personas que tienen colesterol alto y sobrepeso.

Se recomienda para patologías como:

personas que padecen enfermedades cardiovasculares: preinfarto, accidente cerebrovascular, hipertensión;
sobrepeso, obesidad;
degeneración grasa del hígado;
Pancreatitis crónica;
hiperlipidemia tipo 2.

Después de dos meses de seguir la dieta, debe hacerse una prueba. Durante este período, los indicadores médicos mejoran significativamente. Se recomienda seguir la dieta durante 6-12 meses, dependiendo del estado de salud.

La dieta no se aconseja en los siguentes casos:

No se puede iniciar una dieta para personas menores de 20 años. En un cuerpo joven, el colesterol es responsable de la producción de hormonas, participa en el metabolismo de las grasas, la digestión, la función hepática y el desarrollo del sistema reproductivo.
En la vejez, no se puede renunciar a la grasa animal. Apoya al cuerpo en la vejez.
No puede ponerse a dieta para quienes tienen problemas con el tracto gastrointestinal, bajo peso.
Mujeres que deseen quedar embarazadas.

dieta-tlc-consejos