Sushi recetas rápidas para dar un toque innovador a vuestra comida

Publicado en 30/03/2017 por Aitana Gomez
sushi recetas

Sushi recetas rápidas para hacer en casa

La comida oriental y de otros países está entrando cada vez más en el mundo europeo y hay algunas comidas y platos que nos encantan y que no sabemos cómo se preparan con lo que tenemos que ir a un restaurante para poder comerlas.



Sin embargo, muchas de estas recetas las podemos preparar en nuestra casa de forma muy rápida y sin dificultades. Por eso, en este artículo vamos a hablar sobre los platos con sushi recetas y vamos a ver diferentes formas de preparar estos platos.

sushi recetas hacer

Sushi recetas muy ricas que podéis hacer de muchas formas rápidas

La comida sushi se distingue por los ingredientes que se utilizan para hacer los platos como el pescado crudo, el arroz y las algas que son los ingredientes característicos y que además se diferencian de nuestra cocina. Además la forma del sushi es de un rollito que lo podéis cortar en rodajas o lo podéis dejar enrollado. Por otro lado, las recetas de sushi nos permiten crear unos rollitos y unas rodajas muy originales y con una estétiac muy atractiva utilizando y ordenando los ingredientes de forma que se formen unas formas de colores que llenarán de originalidad y de colorido la comida.

sushi recetas hacer-casa

Hay que tener en cuenta que para poder hacer la receta sushi de forma adecuada tenéis que utilizar un arroz para sushi. Este arroz se distingue porque es más glutinoso, es de grano redondo y corto y se puede encontrar en muchas tiendas y supermercados. También tenéis que tener en cuenta la cantidad de arroz que tenéis que utilizar para las rodajas de sushi. Por lo general de unos 200 gramos de arroz os saldrán unos cuatro rollitos. Cuando hayáis calculado la cantidad de arroz que necesitáis tenéis que lavarlo antes de cocerlo porque de esta forma se caerá el almidón. Sin embargo, tenéis que tener en cuenta que para que se caiga bien el almidón tenéis que lavar el arroz muchas veces, entre seis y ocho veces.

sushi recetas preparar-casa

Os daréis cuenta que el almidón ha desaparecido cuando el agua se quede transparente porque del almidón se vuelve blanca. Cuando hayáis acabado con este proceso tenéis que verter el arroz en una olla y tenéis que verter la misma cantidad de agua que de arroz. De esta forma si habéis utilizado tres tazas de arroz tenéis que utilizar también tres vasos de agua. De esta forma la sushi recetas del arroz tiene ese toque original e innovador.

sushi recetas cocinar-casa

Tenéis que tener en cuenta también que en la olla no tenéis que poner ni aceite ni sal, el arroz se tiene que cocer solo con agua. La fuerza del fuego también es importante y por eso los primeros dos minutos tiene que estar a fuego medio y después tenéis que bajar la fuerza del fuego al mínimo y tenéis que dejar que el arroz hierva unos 13 minutos a esta fuerza. Es importante también que la olla esté durante todo el tiempo tapada y después de retirarlo del fuego no lo tenéis que destapar otros 10 minutos.

sushi recetas preparar-casas

Otro de los secretos del buen arroz para hacer una receta de sushi es que el arroz se tiene que aderezar. Esto se hace con una mezcla de vinagre para arroz, azúcar y sal. La proporción que tenéis que seguir se podría resumir en 1:5 lo que significa que para las tres tazas de arroz de 200 gramos cada una, por ejemplo, que en total son 600 gramos tenéis que utilizar unos 120 gramos de aderezo. Además dentro de esta proporción hay otra que tenéis que tener en cuenta. La proporción entre estos productos es de unas cinco partes de vinagre, dos de azúcar y una de sal. Después de hacer separar las cantidades tenéis que calentar el vinagre sin que llegue a hervir y dentro tenéis que disolver el azúcal y la sal. cuando lo hayáis preparado tenéis que dejarlo que se enfríe.

sushi recetas hacer-casas

Sin embargo para el aderezo tenéis que utilizar un recipiente de madera en el podáis esparcir el arroz y añadir el aderezo. Tenéis que tener cuidado de no mezlcar el arroz haciendo círculos y de no aplastar los granos. Al final el arroz lo tenéis que tapar con un paño húmedo a temperatura ambiente. El arroz tiene que tener brillo y tiene que estar pegajoso cuando lo destapéis.

sushi recetas rapidas-hacer-casa

Después de preparar el arroz podéis ver diferentes recetas de sushi que podéis hacer con pescado crudo o ahumado y también con verduras u otro tipo de marisco. Tenéis que erter una cantidad de arroz en unas láminas de algas y sobre el arroz tenéis que colocar los demás ingredientes. Sin embargo, el arroz lo tenéis que vertir dejando los bordes de arriba y de abajo de las láminas vacíos para poder hacer los rollos.

sushi recetas rapidas-preparar-casa

Tenéis que tener en cuenta también que la forma en la que coloquéis los demás ingredientes y su orden encima del arroz crearán unas formas distintas y muy originales que podréis ver cuando cortéis los rollos en rodajas. Además también podéis hacer formas interesantes con las rodajas de la comida suchi recetas.

sushi recetas rapidas-cocinar-casa

De esta forma podéis dar una originalidad adicional a las comidas y también podéis aumentar el punto estético de las rodajas de sushi haciendo unas combinaciones originales con los colores de las verduras y del pescado. Por otro lado, en internet podéis ver y elegir la receta para sushi que queréis probar o intentar hacer en vuestra casa.

sushi recetas rapidas-originales

De esta forma podréis introducir el sushi recetas en vuestro menú y en vuestras comidas.

sushi recetas originales-hacer-casa sushi receta rapida-hacer-casa receta sushi rapida-hacer-casa recetas de sushi originales-hacer-casa receta de sushi rapida-hacer-casa recetas para sushi rapidas-hacer-casa receta para sushi-rapida-hacer-casa comida sushi receta rapida sushi receta rapida-preparar-casa receta sushi rapida-preparar-casa recetas de sushi rapidas-preparar-casa receta de sushi rapida-preparar-casa recetas para sushi preparar-casa